2020 оны 2-р сарын 29, Бямба гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Ирэх сарын 1-нээс 2006 оны 20000-тын мөнгөн дэвсгэртээр тооцоо хийхгүй17 цаг 54 минутын өмнө

Коронавирусын халдвар-Дэлхий дахинд22 цаг 8 минутын өмнө

Даавуун маск коронавирусээс хамгаалж чадахгүй22 цаг 13 минутын өмнө

945 баар, цэнгээний газрын үйл ажиллагааг түр зогсоолоо22 цаг 16 минутын өмнө

Бадганы цагт хоол идвэл таргалалт үүснэ22 цаг 23 минутын өмнө

Урт амралтаар үр бүтээлтэй байх 10 ЗӨВЛӨМЖ22 цаг 24 минутын өмнө

Ямар үед өөрийгөө гэртээ тусгаарлах вэ22 цаг 29 минутын өмнө

Өрнийн зурхай23 цаг 18 минутын өмнө

Цаг агаарын мэдээ23 цаг 21 минутын өмнө

Налайх дүүрэг рүү өглөө, оройдоо дөрвөн автобус үйлчилнэ2020 оны 2-р сарын 27. 02:45

Зах, худалдааны төв, хүнсний дэлгүүрүүд хэвийн ажиллана2020 оны 2-р сарын 27. 02:44

Фитнесс клубууд гуравдугаар сарын 30 хүртэл ажиллахгүй2020 оны 2-р сарын 27. 02:42

Маргааш, нөгөөдөр ажил эхлэх, тарах үеэр нийтийн тээвэр үйлчлэхээр боллоо2020 оны 2-р сарын 27. 02:38

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 2-р сарын 27. 02:32

Хавар цагт хэрхэн хооллох вэ2020 оны 2-р сарын 27. 02:31

Хязгаарласан хугацаанд иргэдийг шалтгаан хамаарахгүйгээр хотод нэвтрүүлэхгүй2020 оны 2-р сарын 27. 02:28

Гараа сайтар савандаж угаацгаая2020 оны 2-р сарын 27. 02:26

Өрнийн зурхай2020 оны 2-р сарын 27. 02:24

Улаанбаатарт өдөртөө 8 хэм хүйтэн2020 оны 2-р сарын 27. 02:19

Иргэд, жолооч нарын анхааралд2020 оны 2-р сарын 23. 05:44

Сар шинийн өдрүүдэд БАНКУУДЫН ажиллах хуваарь2020 оны 2-р сарын 23. 05:42

Өнөөдөр цас орж, зөөлөн цасан шуурга шуурна2020 оны 2-р сарын 23. 05:41

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 2-р сарын 21. 00:19

Улаанбаатарт өдөртөө 12 хэм хүйтэн2020 оны 2-р сарын 21. 00:18

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 2-р сарын 21. 00:17

Өрнийн зурхай2020 оны 2-р сарын 20. 01:41

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 2-р сарын 20. 01:28

1,072 хувьцааны ногдол ашиг авахад АНХААРАХ ЗҮЙЛС2020 оны 2-р сарын 19. 01:53

Сургууль, цэцэрлэгийн хөл хориог ДӨРӨВДҮГЭЭР САРЫН 1 хүртэл сунгахаар боллоо2020 оны 2-р сарын 19. 01:32

Өрнийн зурхай2020 оны 2-р сарын 19. 01:26

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 2-р сарын 19. 01:25

Банкууд богиносгосон цагаар ажиллана2020 оны 2-р сарын 18. 05:17

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 2-р сарын 18. 00:33

Улаанбаатарт өдөртөө 7 хэм хүйтэн2020 оны 2-р сарын 18. 00:31

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 2-р сарын 18. 00:30

1072 хувьцааны ноогдол ашигийг 5 сарын 1 өдрөөс олгоно2020 оны 2-р сарын 17. 07:51

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 2-р сарын 17. 01:51

Өрнийн зурхай2020 оны 2-р сарын 17. 01:49

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 2-р сарын 17. 01:48

Гэр бүлийнхэн олноороо цугларч бууз, банш хийхгүй байх хэрэгтэй2020 оны 2-р сарын 16. 03:39

Манай хөлбөмбөгийн үндэсний шигшээ баг ДАШТ-ий бэлтгэлээ Катар улсад хийхээр болжээ2020 оны 2-р сарын 16. 03:34

Өрнийн зурхай2020 оны 2-р сарын 16. 02:37

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 2-р сарын 16. 02:36

Шинэ коронавирусний халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд дасгал, хөдөлгөөн хийгээрэй2020 оны 2-р сарын 15. 08:05

НӨАТ-ын азтан маргааш тодорно2020 оны 2-р сарын 15. 07:55

“Хайр”-аа хэрхэн хадгалах вэ?2020 оны 2-р сарын 15. 07:54

Эмэгтэй хүн бүрийн дагаж мөрдвөл зохих 10 зүйл2020 оны 2-р сарын 15. 06:51

Өдрийн өнгө2020 оны 2-р сарын 15. 01:03

Улаанбаатарт өдөртөө 11 хэм хүйтэн2020 оны 2-р сарын 15. 01:02

НӨАТ-ын сугалааны тохирол энэ Ням гарагт явагдана2020 оны 2-р сарын 14. 02:31

Валентины баярт зориулав2020 оны 2-р сарын 14. 02:25

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 2-р сарын 14. 02:20

Өрнийн зурхай2020 оны 2-р сарын 14. 02:07

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 2-р сарын 14. 02:05

Баян-Өлгий аймгийн иргэн коронавирусийн халдваргүй болох нь батлагджээ2020 оны 2-р сарын 14. 02:04

Амны хаалт хэрэглэхэд анхаарах зүйлс2020 оны 2-р сарын 13. 07:19

Нийт ард иргэдэд хүргэх зөвлөмж2020 оны 2-р сарын 13. 07:17

"Мөрөөдлийн автомашин" хүүхдийн гар зургийн уралдаан2020 оны 2-р сарын 13. 07:09

Коронавирусний эсрэг дөрвөн вакцин боловсруулалтын шатандаа явна2020 оны 2-р сарын 13. 07:05

Амьдралаас суралцсан хүн гэгээрдэг юм2020 оны 2-р сарын 13. 07:00

Шинэ коронавирусийн халдвараас сэргийлье2020 оны 2-р сарын 13. 01:33

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 2-р сарын 13. 00:10

Өдрийн өнгө2020 оны 2-р сарын 13. 00:10

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 2-р сарын 12. 02:47

Хүүхдийнхээ дархлааг хэрхэн ДЭМЖИХ вэ?2020 оны 2-р сарын 12. 01:56

Өрнийн зурхай2020 оны 2-р сарын 12. 01:37

Цагаан сарын үзэсгэлэн худалдаа зохион байгуулахгүй байх зэрэг Ерөнхийлөгчийн зарлигийн төсөлд ЗГ саналаа өгчэ2020 оны 2-р сарын 12. 01:31

Өнөөдөр УБ хотноо цас орно2020 оны 2-р сарын 12. 01:19

Бүсгүй танд хэрэгтэй зөвлөгөө2020 оны 2-р сарын 11. 06:27

НӨАТ-ын буцаан олголтыг 2020 онд улирал бүр олгоно2020 оны 2-р сарын 11. 04:34

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 2-р сарын 10. 23:55

Улаанбаатарт өдөртөө 3 хэм дулаан2020 оны 2-р сарын 10. 23:54

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 2-р сарын 10. 23:53

Та үүнийг мэдэх үү? Хийл тоглох үед цагт ойролцоогоор 170 калори шатаадаг2020 оны 2-р сарын 10. 03:47

Таныг аз жаргалтай хүн болгох дадлуудаас2020 оны 2-р сарын 10. 03:41

“Насны хишиг”, одонгийн мөнгийг олгож эхэллээ2020 оны 2-р сарын 10. 03:37

Ядарсан царайг тань сэргээх энгийн таван маск2020 оны 2-р сарын 10. 02:08

Махны үнэ өнгөрсөн долоо хоногоос буурчээ2020 оны 2-р сарын 10. 01:50

Уншихаа боливол сэтгэхээ болино2020 оны 2-р сарын 10. 01:43

НӨАТ-ын буцаан олголтыг олгож эхэллээ2020 оны 2-р сарын 10. 00:56

Өдрийн өнгө2020 оны 2-р сарын 10. 00:54

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 2-р сарын 10. 00:53

Улаанбаатарт өдөртөө 3 хэм дулаан2020 оны 2-р сарын 10. 00:52

НӨАТ-ын буцаан олголтыг маргаашнаас олгож эхэлнэ2020 оны 2-р сарын 9. 07:54

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 2-р сарын 9. 02:18

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 2-р сарын 9. 02:17

Халдваргүйжүүлэлт хийхийг зөвлөж байна2020 оны 2-р сарын 8. 03:51

Өрнийн зурхай2020 оны 2-р сарын 8. 03:39

Ойрын хоногуудад ихэнх нутгаар цаг агаар тогтуун байна2020 оны 2-р сарын 8. 03:23

Гунигла-гэхдээ Баяртайгаар.2020 оны 2-р сарын 7. 01:28

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 2-р сарын 6. 23:20

Улаанбаатарт өдөртөө 9 хэм хүйтэн2020 оны 2-р сарын 6. 23:19

И-баримт апп ашиглан насны хишиг, алдарт эхийн болон жирэмсний тэтгэмж, цалинтай ээжийн мөнгөө авах боломжтой2020 оны 2-р сарын 6. 11:01

“Багшийн туслах 800”- аппликейшн2020 оны 2-р сарын 6. 02:30

econtent.edu.mn цахим хуудсаас сурагчдад зориулсан теле хичээлүүдийг нөхөн үзэх боломжтой2020 оны 2-р сарын 6. 02:21

Энэ сарын 10-наас "Алдарт эх"-ийн одонгийн мөнгийг олгоно2020 оны 2-р сарын 6. 02:17

“Гарцаараа гарцгаая” аян өрнөж байна2020 оны 2-р сарын 6. 02:08

Буянт-Ухаа болон Замын-Үүд боомтоор Монгол Улсын иргэдийг хил нэвтрүүлнэ2020 оны 2-р сарын 6. 02:01

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 2-р сарын 6. 00:34

Улаанбаатарт өдөртөө 10 хэм хүйтэн2020 оны 2-р сарын 6. 00:33