2020 оны 9-р сарын 21, Даваа гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Танд хэрэгтэй зөвөлгөө20 цаг 35 минутын өмнө

НӨАТ-ын сугалааны тохирол өнөөдөр болно20 цаг 54 минутын өмнө

Ирэх даваа гарагаас их, дээд сургуулиуд хэвийн хичээллэнэ20 цаг 55 минутын өмнө

Хоёр настнуудыг ирэх даваа гаригийн 14:00 цаг хүртэл бүртгэнэ21 цаг 1 минутын өмнө

Даваа гарагаас “Сургуулийн автобус” 35 чиглэлд үйлчилж эхэлнэ21 цаг 4 минутын өмнө

Өдрийн өнгө21 цаг 6 минутын өмнө

Улаанбаатарт өдөртөө 14 хэм дулаан21 цаг 7 минутын өмнө

Амралтын өдрүүдэд амтат шарсан төмс бэлдээрэй2020 оны 9-р сарын 19. 03:39

"Номын баяр-2020"2020 оны 9-р сарын 19. 03:36

Баримтаа амжиж бүртгүүлээд азтан болоорой2020 оны 9-р сарын 19. 03:32

Өрнийн зурхай2020 оны 9-р сарын 19. 02:54

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 9-р сарын 19. 02:52

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 9-р сарын 17. 23:37

Улаанбаатарт өдөртөө 20 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 17. 23:37

Аз жаргалын даавраа хэрхэн ялгаруулах вэ?2020 оны 9-р сарын 17. 05:47

Аз жаргалтай амьдрах энгийн аргаас2020 оны 9-р сарын 17. 05:06

Зах, худалдааны төвөөс QR код уншуулан EBarimt авах боломжтой боллоо2020 оны 9-р сарын 17. 02:44

09 сарын 21 нээс эхлэн "Хүүхдийн автобус" явна2020 оны 9-р сарын 17. 02:32

2 настай хүүхэд цахимаар хэрхэн бүртгүүлэх вэ?2020 оны 9-р сарын 17. 02:29

Өдрийн өнгө2020 оны 9-р сарын 17. 00:51

Улаанбаатарт өдөртөө 17 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 17. 00:50

Нойтон цас орж, сэрүүснэ2020 оны 9-р сарын 16. 06:07

“Намрын ногоон өдрүүд-2020”2020 оны 9-р сарын 16. 01:55

Амны хаалт хэрэглэхэд анхаарах зүйлс2020 оны 9-р сарын 16. 01:54

Хэрэглээний барааны үнийн индекс2020 оны 9-р сарын 16. 01:46

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулахад тохиромжгүй2020 оны 9-р сарын 16. 01:44

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 9-р сарын 16. 01:43

Өдрийн өнгө2020 оны 9-р сарын 14. 23:56

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 9-р сарын 14. 23:56

Улаанбаатарт өдөртөө 9 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 14. 23:55

Энэ сарын 21-нээс Сургууль, цэцэрлэгүүдийг хэвийн горимоор хичээллүүлэх санал гаргалаа2020 оны 9-р сарын 14. 06:24

Засгийн газар Ипотекийн зээлийн хүүг зургаан хувь болгохыг дэмжжээ2020 оны 9-р сарын 14. 05:24

Шинэ долоо хоногийн зурхай2020 оны 9-р сарын 14. 03:10

Энэ долоо хоногийн теле хичээлийн хуваарь2020 оны 9-р сарын 14. 02:53

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 9-р сарын 14. 02:36

Оффис ажилтны эрүүл зөв хооллолт2020 оны 9-р сарын 14. 01:42

"Анна Каренина" -10сарын 1 нээс үзэгчдэд хүрнэ2020 оны 9-р сарын 14. 01:37

Нийгмийн даатгал төлөгдөх үү?2020 оны 9-р сарын 14. 01:32

Өрнийн зурхай2020 оны 9-р сарын 14. 01:29

Нойтон цас орж сэрүүхэн байхыг онцгойлон байхыг анхааруулж байна2020 оны 9-р сарын 14. 01:22

Таны биед шингэн илүүдсэнийг илтгэх шинж тэмдгүүд2020 оны 9-р сарын 13. 08:12

Хэрхэн биеийн массыг нэмэх вэ?2020 оны 9-р сарын 13. 08:10

Номын баяраар дараах есөн төрлийн үйлчилгээ үзүүлнэ2020 оны 9-р сарын 13. 08:07

Турах зорилгоор давсны хэрэглээгээ багасгах нь маш муу үр нөлөөтэй2020 оны 9-р сарын 13. 08:05

Зөвөлгөө:Приус машин эзэмшигчдэд маш чухал2020 оны 9-р сарын 13. 08:04

Улаанбаатарт өдөртөө 10 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 13. 02:29

Өнөөдрийн зурхай2020 оны 9-р сарын 13. 02:28

Салад амтлагч бэлтгэх арга2020 оны 9-р сарын 12. 05:01

Багш нарын эрүүл мэнд2020 оны 9-р сарын 12. 05:00

Стресснээс хэрхэн ангижрах вэ?2020 оны 9-р сарын 12. 04:53

Цаг агаарын аюултай үзэгдлээс сэрэмжлүүлж байна!2020 оны 9-р сарын 12. 02:41

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулахад тохиромжгүй2020 оны 9-р сарын 12. 02:40

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 9-р сарын 10. 23:33

Өнөөдөр болох үйл явдал2020 оны 9-р сарын 10. 23:33

Улаанбаатарт өдөртөө 26 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 10. 23:32

"Зарагдсан барааг буцаахгүй" гэж тавих нь хууль бус2020 оны 9-р сарын 10. 10:17

"Монгол бичиг бол монголчууд бидний дархлаа"2020 оны 9-р сарын 10. 10:14

Өнөө шөнө, маргааш өдөртөө уулархаг нутгаар нойтон цас орно2020 оны 9-р сарын 10. 10:10

Зөвөлгөө:Хүүхдээ хэрхэн зөв хүмүүжүүлэх вэ?2020 оны 9-р сарын 10. 04:51

Сонжоо: Таны ирээдүйг хэлж өгөх дүрс2020 оны 9-р сарын 10. 04:46

Өөрийн үнэ цэн ба үнэлэмж2020 оны 9-р сарын 10. 04:44

Хоолны дэглэм, дасгал хөдөлгөөнгүйгээр хэрхэн турах вэ?2020 оны 9-р сарын 10. 04:40

Өдрийн өнгө2020 оны 9-р сарын 10. 01:05

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 9-р сарын 10. 01:04

Улаанбаатарт өдөртөө 26 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 10. 01:04

Өглөөний дасгал дүүрэг бүрт2020 оны 9-р сарын 9. 02:05

Хүйтэн усаар нүүрээ угаахын ач тус2020 оны 9-р сарын 9. 02:01

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эд, эдлэл, идээ, ундаа олно2020 оны 9-р сарын 9. 01:56

Улаанбаатар хотод 23 хэм дулаан байна2020 оны 9-р сарын 9. 01:54

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 9-р сарын 7. 23:13

Өдрийн өнгө2020 оны 9-р сарын 7. 23:13

Улаанбаатарт өдөртөө 26 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 7. 23:12

Аз жаргалтай хүмүүсийн ДӨРВӨН зуршил2020 оны 9-р сарын 7. 04:58

Австралийн “The Voice” шоуны содон оролцогч Г.Бөхчулуун лайв тоглолт хийнэ2020 оны 9-р сарын 7. 02:55

Хүүхдийн ордны элсэлт даваа гарагт эхэлнэ2020 оны 9-р сарын 7. 01:59

Дарь эхийн зам ашиглалтанд орлоо2020 оны 9-р сарын 7. 01:39

1,072 хувьцаа эзэмшигч хүүхдүүд ногдол ашгаа авах заавар2020 оны 9-р сарын 7. 01:29

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 9-р сарын 7. 01:02

Улаанбаатарт өдөртөө 24 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 7. 01:01

Инстаграм, Фэйсбүүк мессенжерээ нэгтгэхэд бэлэн үү?2020 оны 9-р сарын 6. 03:07

Нийтийн тээврээр зорчихдоо заавал амны хаалт зүүхийг анхаарууллаа2020 оны 9-р сарын 6. 03:03

EBarimt-д бүртгэлтэй дансаараа 1072 хувьцаагаа АВАХ ЗААВАР2020 оны 9-р сарын 6. 02:19

Тарваган тахлын улмаас Завхан аймгийн Тосонцэнгэл суманд хөл хорио тогтоолоо2020 оны 9-р сарын 6. 02:13

Өрнийн зурхай2020 оны 9-р сарын 6. 02:10

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 9-р сарын 6. 02:09

Хэрхэн сайн ажилтан болох вэ?2020 оны 9-р сарын 5. 05:10

Аз жаргалыг энгийн зүйлээс мэдэр2020 оны 9-р сарын 5. 05:07

Амьдралын тухай маргаангүй 6 үнэн2020 оны 9-р сарын 5. 05:04

Амралтын өдрүүдэд дугаарын хязгаарлалт үйлчлэхгүй2020 оны 9-р сарын 5. 05:01

Энэ сарын 28-наас нийтийн тээврээр хөнгөлөлттэй зорчих карт оюутнуудад олгоно2020 оны 9-р сарын 5. 04:57

ЭМЯ: 701 хүнд шинжилгээ хийхэд коронавирус илрээгүй2020 оны 9-р сарын 5. 04:54

"Мах, цагаан идээ, хүнсний ногоо-2020" өргөтгөсөн худалдаа болно2020 оны 9-р сарын 5. 04:51

Өнөөдрийн зурхай2020 оны 9-р сарын 5. 02:08

Улаанбаатарт өдөртөө 23 хэм дулаан2020 оны 9-р сарын 5. 01:58

Ногдол ашгаа НӨАТ-ын буцаан олголтын дансаараа авах ЗААВАР2020 оны 9-р сарын 4. 05:53

Нүдээ хамгаалах зөвлөмж2020 оны 9-р сарын 4. 05:50

Аз жаргалтай намрын урамшуулал2020 оны 9-р сарын 4. 04:02

Оюутнуудад автобусны картыг хэрхэн авах вэ?2020 оны 9-р сарын 4. 03:56

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 9-р сарын 3. 23:08

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 9-р сарын 3. 23:08