2019 оны 11-р сарын 19, Мягмар гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Ядаргаа тайлж дархлаа сэргээх уламжлалт хоол хүнс2 цаг 22 минутын өмнө

Өнөөдөр болох үйл явдал2 цаг 53 минутын өмнө

Цаг агаарын мэдээ2 цаг 56 минутын өмнө

Өнөөдрийн зурхай2 цаг 57 минутын өмнө

Өөрийгөө нээх боломж таньд ч бас бий22 цаг 23 минутын өмнө

Амжилтанд хүрэхийг хүсвэл дараах 4-н зүйлээс татгалзаарай22 цаг 33 минутын өмнө

Крипто Валют авах боломжтой APP-тай боллоо22 цаг 37 минутын өмнө

"Улс тунхагласны баярын өдрөөр хоёр сөнөөгч онгоц хүлээж авна"22 цаг 41 минутын өмнө

"Чингис хаан" одонгоор The Hu хамтлагийг шагнахаар болжээ22 цаг 45 минутын өмнө

Австри Вена хотод зул сарын үзэсгэлэн худалдаа нээгджээӨчигдөр 02 цаг 42 минут

Эцэг эхийн ачийг санах өдөр 2019.11.19-нд тохионоӨчигдөр 01 цаг 59 минут

НӨАТ-ын сугалаанд 90 сая төгрөгийн супер азтан тодорчээӨчигдөр 01 цаг 53 минут

Хойд туйлын нохой чарганы уралдаанд өрсөлдөж байгаа Монголчуудаа дэмжицгээе.Өчигдөр 01 цаг 43 минут

Их зохиолч Д.Нацагдоржийн мэндэлсний 112 жилийн ой өчигдөр тохиожээӨчигдөр 01 цаг 31 минут

Энэ өдрийн зурхайӨчигдөр 00 цаг 36 минут

Өнөөдөр болох үйл явдлуудӨчигдөр 00 цаг 35 минут

Улаанбаатарт өдөртөө 17 хэм хүйтэнӨчигдөр 00 цаг 34 минут

Мөсөн дээгүүр явах болон авто тээвэр хийхгүй байхыг анхааруулж байна2019 оны 11-р сарын 17. 07:09

Цэвэр шоколад зүрхний үйл ажиллагаанд сайн2019 оны 11-р сарын 17. 03:33

Бодлын хүчээр гайхамшгийг бүтээх нууц2019 оны 11-р сарын 17. 03:29

НӨАТ-ын сугалааны тохирол өнөөдөр болно2019 оны 11-р сарын 17. 03:18

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 17. 02:27

Цаг агаарын аюултай үзэгдлээс сэрэмжлүүлж байна!2019 оны 11-р сарын 17. 02:27

Хөргөгчинд хадгалж болохгүй 10 хүнсний бүтээгдэхүүн2019 оны 11-р сарын 16. 06:43

Цагаан хоолны хэрэглээг нэмэгдүүлэхийн ач холбогдол2019 оны 11-р сарын 16. 06:21

Цаг агаарын аюултай үзэгдлээс урьдчилан сэргийлэх мэдээ2019 оны 11-р сарын 16. 03:38

Өнөөдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 16. 03:36

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 15. 00:01

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 15. 00:01

Улаанбаатарт өдөртөө 4 хэм хүйтэн2019 оны 11-р сарын 15. 00:00

Оройн хоолоо оройтуулах нь хүний биед сөрөг нөлөөтэйг эрдэмтэд тогтоожээ2019 оны 11-р сарын 14. 10:12

Ээж таны аз жаргалын шившлэг үрсээ эрүүл байлгах үндэс2019 оны 11-р сарын 14. 08:51

Хэрхэн өвлийн улиралд аялах хийх вэ?2019 оны 11-р сарын 14. 07:21

Хайртай хүнээ харахад хүүхэн хараа 45% -аар өсдөг2019 оны 11-р сарын 14. 04:02

НӨАТ-ын азтанууд ирэх ням гарагт тодорно2019 оны 11-р сарын 14. 03:45

“Эерэг–Эх орон”2019 оны 11-р сарын 14. 03:43

“Жаргалтай гэр бүлийн жор” төслийг санаачлан хэрэгжүүлж эхэллээ2019 оны 11-р сарын 14. 03:36

Өнөөдөр "Чихрийн шижин өвчин"-тэй тэмцэх дэлхийн өдөр тохиож байна2019 оны 11-р сарын 14. 02:08

"Агшиж буй Монгол" аянд нэгдээрэй2019 оны 11-р сарын 14. 01:32

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 14. 00:16

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 14. 00:14

Улаанбаатарт өдөртөө 9 хэм хүйтэн2019 оны 11-р сарын 14. 00:12

Амжилтад хүрэхэд шаардлагатай 7 чадвар2019 оны 11-р сарын 13. 05:23

Улаанбаатар хот хамгийн их агаарын бохирдолтой хотуудын жагсаалтаас гарлаа2019 оны 11-р сарын 13. 04:51

Арьсыг өнгөлөг толигор байлгах 5 дүрэм2019 оны 11-р сарын 13. 01:53

Хүүхдийн оюун ухааныг хөгжүүлэх аргууд2019 оны 11-р сарын 13. 01:28

“Би хариуцлагатай аав, ээж” аян2019 оны 11-р сарын 13. 00:55

Өрнийн зурхай2019 оны 11-р сарын 13. 00:51

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 11-р сарын 13. 00:50

Хүний биеийн тухай сонирхолтой баримтууд2019 оны 11-р сарын 12. 08:14

Хүүхэдтэй айл нохой тэжээх 12 шалтгаан2019 оны 11-р сарын 12. 08:09

Нийслэл хотын ихэнх байршилд агаар цэвэр байна.2019 оны 11-р сарын 12. 01:56

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 12. 00:03

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 12. 00:02

Улаанбаатарт өдөртөө 14 хэм хүйтэн2019 оны 11-р сарын 12. 00:01

И-баримт аппликейшн ашиглан тээврийн хэрэгслийн албан татвар, төлбөрийг төлөх боломжтой2019 оны 11-р сарын 11. 08:40

“Tesla”-гийн цахилгаан пикап машин худалдаанд гарлаа2019 оны 11-р сарын 11. 07:01

Тогтмол хөдөлгөөнтэй байхын ач тус2019 оны 11-р сарын 11. 04:56

Угаарын хийн үед үзүүлэх анхны тусламж2019 оны 11-р сарын 11. 02:39

Хүүхдээ ухаалаг утсаар тоглуулахын оронд үлгэр уншиж өг2019 оны 11-р сарын 11. 02:36

Хүйтний улиралд хэрэглэвэл зохимжтой 9 хүнс2019 оны 11-р сарын 11. 01:30

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 11. 00:34

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 11. 00:33

Цаг агаарын аюултай үзэгдлээс сэрэмжлүүлж байна!2019 оны 11-р сарын 11. 00:32

Хэрхэн нарийн бэлхүүстэй болох вэ2019 оны 11-р сарын 10. 02:13

Эрүүл зүрх-Эрүүл Монгол хөтөлбөр орон даяар хэрэгжиж эхэллээ2019 оны 11-р сарын 10. 02:10

Хөдөлмөрийн баатар О.Гүндэгмаа олимпийн эрхээ авлаа2019 оны 11-р сарын 10. 02:08

Нойргүй байх нь стрессийн түвшинг нэмэгдүүлдэг2019 оны 11-р сарын 10. 02:03

Цөс угаах нь дотор эрхтэн, нүүрний арьсанд сайн нөлөөтэй2019 оны 11-р сарын 10. 02:01

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 10. 01:55

Улаанбаатарт өдөртөө 4 хэм дулаан2019 оны 11-р сарын 10. 01:54

Дархлаагаа хэрхэн хоол хүнсээр дэмжих вэ?2019 оны 11-р сарын 9. 07:02

Улаанбаатар-Дарханы чиглэлд рэйлбус дахин явж эхэллээ.2019 оны 11-р сарын 9. 05:50

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ2019 оны 11-р сарын 9. 02:12

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 9. 02:05

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 8. 00:27

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 7. 23:40

Цаг агаарын аюултай үзэгдлээс сэрэмжлүүлж байна2019 оны 11-р сарын 7. 23:40

Арьсанд хамгийн хэрэгтэй чухал витаминууд2019 оны 11-р сарын 7. 05:58

Сонжоо: Нүдээр танихуй2019 оны 11-р сарын 7. 05:38

Аз жаргал болон түүнийг бий болгодог зүйлсийн тухай баримтууд2019 оны 11-р сарын 7. 05:35

Усыг хэрхэн зөв ууж хэвших вэ?2019 оны 11-р сарын 7. 05:32

Байнга даарах нь ямар шалтгаантай вэ2019 оны 11-р сарын 7. 02:00

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 7. 00:41

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эрч, хүч ихэcнэ2019 оны 11-р сарын 7. 00:40

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 11-р сарын 7. 00:39

Ном уншихаасаа өмнө зорилгоо тодорхойлох нь чухал2019 оны 11-р сарын 6. 11:32

Өвлийн улиралд хэрхэн будалт хийх вэ?2019 оны 11-р сарын 6. 09:31

Ханиад хүрсэн үед ямар шингэн хэрэглэх вэ?2019 оны 11-р сарын 6. 01:23

“Хогоо ангилж Хотоо цэмцийлгэе”2019 оны 11-р сарын 6. 01:20

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 11-р сарын 6. 00:53

Өрнийн зурхай2019 оны 11-р сарын 6. 00:44

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 11-р сарын 6. 00:42

Ярих чадварыг сайжруулах дасгалууд2019 оны 11-р сарын 5. 08:05

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 11-р сарын 5. 02:13

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 4. 23:45

Улаанбаатарт өдөртөө 8 хэм дулаан2019 оны 11-р сарын 4. 23:45

"Хотын соёлд манлайлцгаая"2019 оны 11-р сарын 4. 02:54

Хэрхэн өнгөний төгс зохицолтой хувцаслах вэ2019 оны 11-р сарын 4. 02:37

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 11-р сарын 4. 01:26