2019 оны 2-р сарын 21, Пүрэв гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Эх хэлний өдөр тохиож байна.8 цаг 49 минутын өмнө

"Хайрлаж байгаа бүхэн чинь аз жаргал" Charles Schulz12 цаг 36 минутын өмнө

Хамгийн сайн шүдний сойзыг хэрхэн таних вэ?14 цаг 3 минутын өмнө

Өнөөдөр болох үйл явдлууд15 цаг 25 минутын өмнө

Энэ өдрийн зурхай15 цаг 26 минутын өмнө

Улаанбаатарт өдөртөө багавтар үүлтэй байна15 цаг 26 минутын өмнө

Хүүш Дамдин /3 сая инээд шоу/Өчигдөр 07 цаг 39 минут

Хайрцаглагдсан сэтгэлгээ ба хөгжингүй сэтгэлгээӨчигдөр 07 цаг 08 минут

Эмэгтэйчүүд эрчүүдээс урт насалдгийн нууцӨчигдөр 06 цаг 53 минут

“Нүүдэлчдийн өвөл 2019 - Бүргэдийн баяр”2019 оны 2-р сарын 20. 03:50

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 2-р сарын 20. 00:38

Өрнийн зурхай2019 оны 2-р сарын 20. 00:35

Өнөөдөр ихэнх нутгаар цаг агаар тогтуун байна.2019 оны 2-р сарын 20. 00:34

Хаврын улиралд гоо сайхандаа анхаарах нь зөв2019 оны 2-р сарын 19. 08:28

Гадил жимсний тухай2019 оны 2-р сарын 19. 08:21

Цагаан будаа гоо сайхны шилдэг туслагч2019 оны 2-р сарын 19. 07:47

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 2-р сарын 18. 23:43

Улаанбаатарт өдөртөө 4 хэм хүйтэн2019 оны 2-р сарын 18. 23:43

Та халуун ногоонд дуртай юу?2019 оны 2-р сарын 18. 01:21

Анхаарал хэзээд илүүдэхгүй2019 оны 2-р сарын 18. 01:14

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 2-р сарын 18. 00:45

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эд, мал арвидна2019 оны 2-р сарын 18. 00:45

Улаанбаатарт 4-6 хэм хүйтэн байна.2019 оны 2-р сарын 18. 00:44

Ажлын ярилцлагыг сайжруулах зөвлөмжүүдээс2019 оны 2-р сарын 17. 11:35

Зөв шийдвэр гаргах таван зарчим2019 оны 2-р сарын 17. 11:31

"Амьдрал гэдэг бол өөрийгөө олох тухай биш өөрийгөө бүтээх тухай юм"2019 оны 2-р сарын 17. 11:27

НӨАТ-ын урамшууллын сугалааны тохирол өнөөдөр явагдана2019 оны 2-р сарын 17. 02:31

Улаанбаатарт өдөртөө 8 хэм хүйтэн2019 оны 2-р сарын 17. 02:27

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 2-р сарын 17. 02:26

Хаврын улиралд арьсаа арчлаарай2019 оны 2-р сарын 16. 08:12

Сонголт таны гарт2019 оны 2-р сарын 16. 07:21

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 2-р сарын 16. 02:34

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 2-р сарын 16. 01:57

2 наснаас бага хүүхдэд зөгийн бал хэрэглэх муу2019 оны 2-р сарын 15. 06:20

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 2-р сарын 15. 05:11

Өнөөдрийн зурхай2019 оны 2-р сарын 15. 00:01

Ойрын өдрүүдэд ихэнх нутгаар өдөртөө хүйтний эрч бага зэрэг суларна2019 оны 2-р сарын 15. 00:00

Хүний нэртэй холбоотой сонирхолтой статистик2019 оны 2-р сарын 14. 06:51

Пьер Мишо хэмээгч зохион бүтээгч унадаг дугуйг бүтээжээ2019 оны 2-р сарын 14. 04:13

ЭЕШ-ын бүртгэл эхэллээ2019 оны 2-р сарын 14. 04:10

Оюун ухаанаа сэргэг байлгах аргууд2019 оны 2-р сарын 14. 04:07

Ирэх сараас дулаарна.2019 оны 2-р сарын 14. 04:01

Та үүнийг мэдэх үү?2019 оны 2-р сарын 14. 03:49

Сонжоо: Дуртай өнгөөр тань таныг шинжихүй2019 оны 2-р сарын 14. 03:27

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 2-р сарын 14. 03:01

Валентины баярын тухай2019 оны 2-р сарын 14. 01:01

Өдрийн өнгө2019 оны 2-р сарын 14. 00:33

Улаанбаатарт өдөртөө 19 хэм хүйтэн2019 оны 2-р сарын 14. 00:32

Энэ сард 2,7-оор төгссөн автомашинтай иргэд татвараа төлнө2019 оны 2-р сарын 13. 05:55

Номонд хайртай хүний заавал мэдэх ёстой 6 APP2019 оны 2-р сарын 13. 04:58

Нобелийн шагналд Монгол Улсаас Д.Урианхай албан ёсоор нэр дэвшихээр боллоо2019 оны 2-р сарын 13. 03:41

Хайртай бүсгүйдээ юу бэлэглэх вэ?2019 оны 2-р сарын 13. 03:12

Хайртай залуудаа юу бэлэглэх вэ?2019 оны 2-р сарын 13. 03:04

Улс орон бүр Гэгээн Валентины өдрийг өөр өөр тэмдэглэдэг үү?2019 оны 2-р сарын 13. 02:54

Гэгээн хайрын Валентины түүх2019 оны 2-р сарын 13. 02:21

Богд хааны ордон музейн хөнгөлттэй үнээр үйлчилж байна2019 оны 2-р сарын 13. 01:32

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 2-р сарын 13. 00:55

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 2-р сарын 13. 00:54

Улаанбаатарт өдөртөө 15 хэм хүйтэн2019 оны 2-р сарын 13. 00:53

Жаргал жаргалыг л дагуулдаг2019 оны 2-р сарын 12. 06:20

Энэ өдөр дэлхийн түүхэнд2019 оны 2-р сарын 12. 04:15

НӨАТ-ын сугалааны тохирол энэ сарын 17-нд болно2019 оны 2-р сарын 12. 04:10

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 2-р сарын 12. 04:09

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ2019 оны 2-р сарын 12. 04:08

Жимс тус бүр арьсанд хэрэн нөлөөлж, ямар үр дүнг үзүүлдэг вэ?2019 оны 2-р сарын 11. 09:16

Заавал хүнсэндээ хэрэглээрэй2019 оны 2-р сарын 11. 08:57

Валентины шоколадаа та өөрөө бэлтгэх үү? худалдан авдах уу?2019 оны 2-р сарын 11. 08:44

Энэ өдөр дэлхийн түүхэнд2019 оны 2-р сарын 11. 02:13

Өдрийн өнгө2019 оны 2-р сарын 11. 00:40

Улаанбаатарт өдөртөө 19 хэм хүйтэн2019 оны 2-р сарын 11. 00:39

“Цахим ном айлтгал”2019 оны 2-р сарын 10. 02:27

Өрнийн зурхай2019 оны 2-р сарын 10. 02:21

Улаанбаатар хотноо 17-19 хэм хүйтэн байна.2019 оны 2-р сарын 10. 02:19

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулахад сайн2019 оны 2-р сарын 9. 01:50

Ихэнх нутгаар жиндүү хүйтэн байна2019 оны 2-р сарын 9. 01:50

Хилийн боомтууд ажиллаж эхэллээ2019 оны 2-р сарын 8. 04:49

Өнөөдөр дугаарын хязгаарлалт үйлчлэхгүй2019 оны 2-р сарын 8. 04:46

Өдрийн өнгө2019 оны 2-р сарын 8. 02:32

Улаанбаатарт өдөртөө 19 хэм хүйтэн2019 оны 2-р сарын 8. 02:31

Шинийн нэгний өглөө зүг мөр гаргах тухайд2019 оны 2-р сарын 4. 04:25

“Таван өнгийн хадаг”-ны билэгдэл2019 оны 2-р сарын 4. 04:23

Мөсөн дээгүүр зорчихыг хориглолоо2019 оны 2-р сарын 4. 01:56

Хилийн боомтууд хоёрдугаар сарын 5-аас эхлэн амарна2019 оны 2-р сарын 4. 01:54

Өнөөдөр 1, 6 тоогоор төгссөн автомашин замын хөдөлгөөнд оролцохгүй2019 оны 2-р сарын 4. 01:35

Баярын өдрүүдэд ажиллах худалдаа, үйлчилгээний газруудын ЦАГИЙН ХУВААРЬ2019 оны 2-р сарын 4. 01:32

Гахай жилийн тухай сонирхолтой баримтууд2019 оны 2-р сарын 4. 01:29

Битүүний өдөр цээрлэх зан үйл2019 оны 2-р сарын 4. 01:25

Өнөөдөр билгийн тооллын битүүн2019 оны 2-р сарын 4. 01:24

Улаанбаатарт өдөртөө 17 хэм хүйтэн2019 оны 2-р сарын 4. 01:22

Өнөөдөр сондгой тоотой машин явахгүй2019 оны 2-р сарын 2. 02:36

НИЙСЛЭЛИЙН ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ГАЗРААС ард иргэдэд уриалж байна2019 оны 2-р сарын 2. 02:33

"Ардын урлагийн гайхамшиг" тоглолт болно2019 оны 2-р сарын 2. 02:31

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 2-р сарын 2. 02:29

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 2-р сарын 2. 02:28

Хайрыг хайрлаж чаддаг хүнийг Ханийн заяа орхидоггүй гэнэ2019 оны 2-р сарын 1. 10:34

Мэдэхэд илүүдэхгүй2019 оны 2-р сарын 1. 01:20

Инээдийн талаарх сонирхолтой баримтууд2019 оны 2-р сарын 1. 01:01

НӨАТ-ын буцаан олголтын мөнгө иргэдийн дансанд орж эхэллээ2019 оны 2-р сарын 1. 00:56

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 2-р сарын 1. 00:54

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал өлзийтэй сайн2019 оны 2-р сарын 1. 00:53