2020 оны 1-р сарын 23, Пүрэв гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

"ЯТГАХ ТУСАМ НЯГТАЛ"1 цаг 14 минутын өмнө

Ирэх сарын 1-нээс тэтгэвэр нэмэх шийдвэр гаргажээ2 цаг 45 минутын өмнө

Энэ өдрийн зурхай4 цаг 52 минутын өмнө

Улаанбаатарт өдөртөө 14 хэм хүйтэн4 цаг 52 минутын өмнө

Өнөөдөр болох үйл явдлууд4 цаг 53 минутын өмнө

Аяга, таваг угаагч шингэний найрлага дах химийн бодис18 цаг 3 минутын өмнө

Английн Премьер лиг дэлхийн шилдгээр шалгарлаа18 цаг 7 минутын өмнө

Өнөөдөр болох үйл явдлуудӨчигдөр 03 цаг 33 минут

Өрнийн зурхайӨчигдөр 03 цаг 31 минут

Цаг агаарын мэдээӨчигдөр 03 цаг 26 минут

Танд эерэг өөрчлөлт авчрах челленжүүдээс2020 оны 1-р сарын 21. 10:48

Ном уншихын гайхамшиг2020 оны 1-р сарын 21. 10:35

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 20. 23:36

Улаанбаатарт өдөртөө 13 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 20. 23:35

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 1-р сарын 20. 23:34

Нийслэлд цэргийн бүртгэл эхэллээ2020 оны 1-р сарын 20. 08:59

Хар шоколадны зохистой хэрэглээ2020 оны 1-р сарын 20. 08:56

Сургуулийн сурагчдад “Ухаалаг бугуйвч” хүргүүлж эхэллээ2020 оны 1-р сарын 20. 08:32

НӨАТ-ын сугалаанаас ЗУРГААН АЗТАН тус бүр 10 сая төгрөг хожлоо2020 оны 1-р сарын 20. 04:47

Пептид хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө2020 оны 1-р сарын 20. 02:49

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 20. 00:46

Улаанбаатарт өдөртөө 12 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 20. 00:45

Даваа гарагаас эхлэх цэргийн бүртгэлд хамрагдаагүй иргэдэд мөнгөн торгуул ноогдуулна2020 оны 1-р сарын 19. 03:13

Та үүнийг мэдэх үү?. Архангай аймгийн тухай 20 баримт2020 оны 1-р сарын 19. 03:01

Өглөө бүр хийж амжуулах ёстой зүйлүүд2020 оны 1-р сарын 19. 02:59

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 19. 02:02

Улаанбаатарт өдөртөө 15 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 19. 02:01

Ухаалаг карт ашиглан нийтийн тээврээр зорчдог иргэдээс сар бүр азтан шалгаруулна2020 оны 1-р сарын 18. 04:49

Сонирхолтой баримт2020 оны 1-р сарын 18. 04:45

Алдарт эхийн одон авахад бүрдүүлэх материал2020 оны 1-р сарын 18. 04:08

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эд, эдлэл, идээ, ундаа олно2020 оны 1-р сарын 18. 04:06

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 1-р сарын 18. 04:04

Англи хэлний дуудлага сайжруулах ҮНЭГҮЙ 3 аппликэйшн2020 оны 1-р сарын 16. 02:54

НӨАТ-ын сугалааны тохирол Ням гарагт болно2020 оны 1-р сарын 16. 01:54

Эрдэмтэд гар утсыг таван өдөр ажиллуулах чадалтай батарей бүтээжээ2020 оны 1-р сарын 16. 01:49

Ирэх сараас Одонтой ээжүүдийн мөнгийг олгож эхэлнэ2020 оны 1-р сарын 16. 01:16

Таван шуудай үнс тушаасан иргэн бүрт нэг уут сайжруулсан түлш үнэгүй олгоно2020 оны 1-р сарын 16. 01:14

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 16. 00:33

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 1-р сарын 16. 00:32

Улаанбаатарт өдөртөө 14 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 16. 00:31

“Зохистой хөдөлмөрийн төлөөх нийгмийн түншлэл 2020”2020 оны 1-р сарын 15. 02:19

“Надтай үлдээч” жүжиг энэ сарын 18-ээс эхэлж тоглогдоно2020 оны 1-р сарын 15. 02:17

Өрнийн зурхай2020 оны 1-р сарын 15. 02:15

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 1-р сарын 15. 02:13

Улаанбаатарт өдөртөө 15 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 14. 00:02

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 1-р сарын 14. 00:02

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 14. 00:01

Хүн амын тооллогод идэвхтэй хамрагдана уу2020 оны 1-р сарын 13. 01:47

Бид эрүүл мах иддэг үү?2020 оны 1-р сарын 13. 01:35

Зүүн өмнөд Азид бизнесээ тэлье2020 оны 1-р сарын 13. 01:14

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 13. 00:43

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 1-р сарын 13. 00:41

Улаанбаатарт өдөртөө 16 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 13. 00:40

Амьдрал гэдэг өөрөө аз жаргал2020 оны 1-р сарын 12. 05:47

НӨАТ-ын сугалааны тохирол ирэх ням гаригт болно2020 оны 1-р сарын 12. 05:42

Хүмүүс хэрхэн амжилтанд хүрдэг вэ?2020 оны 1-р сарын 12. 05:36

Та үүнийг мэдэх үү?2020 оны 1-р сарын 12. 05:28

Сонжоо: Та хэрхэн инээмсэглэдэг вэ?2020 оны 1-р сарын 12. 05:23

Уушгины хатгалгаа өвчний шинж тэмдгийг хэрхэн таних вэ?2020 оны 1-р сарын 12. 03:01

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 12. 01:48

Улаанбаатарт өдөртөө 17 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 12. 01:48

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ2020 оны 1-р сарын 11. 02:16

Өнөөдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 11. 02:13

Тэтгэврийн зээлийг чөлөөлөх хуулийн төслийг баталлаа2020 оны 1-р сарын 10. 07:39

Монголбанкнаас гаргасан тэтгэврийн зээлийн тоон үзүүлэлт2020 оны 1-р сарын 10. 07:34

1, 6 тоогоор төгссөн машины жолооч нар энэ сард татвараа төлнө2020 оны 1-р сарын 10. 07:27

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 9. 23:53

Улаанбаатарт өдөртөө 16 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 9. 23:52

Таныг идэвхитэй байлгах чухал 10 дадал2020 оны 1-р сарын 9. 05:44

Сонжоо: Амьдралын Модоор “Өөрийгөө” Шинжихүй2020 оны 1-р сарын 9. 03:25

Хүүхдэд ихээхэн нөлөөлөл үзүүлж чадах 9 минут2020 оны 1-р сарын 9. 03:15

Иргэдийн шилжилт хөдөлгөөнийг хоёрдугаар сарын 1-нээс ЗОГСООНО2020 оны 1-р сарын 9. 02:15

Австралийн муж ундны усаа хэмнэх зорилгоор 10,000 тэмээг нядлахаар болсон уу?2020 оны 1-р сарын 9. 02:12

"Өглөөний өөдрөг 5 асуулт"2020 оны 1-р сарын 9. 01:57

Өнөөдөр болох үйл явдал2020 оны 1-р сарын 9. 01:13

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 9. 00:44

Цас орж, ихэнх нутгаар хүйтэн байна2020 оны 1-р сарын 9. 00:36

Өнөөдөр болох үйл явдал2020 оны 1-р сарын 8. 01:05

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 1-р сарын 8. 00:58

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал жаргал ирнэ2020 оны 1-р сарын 8. 00:57

Угаар мэдрэгчийг өнөөдрөөс иргэдийн оршин суугаа хороогоор дамжуулан тарааж эхэллээ2020 оны 1-р сарын 7. 07:07

Австралийн эрдэмтэд гар утсыг таван өдөр ажиллуулах чадалтай батарей бүтээжээ2020 оны 1-р сарын 7. 03:16

НӨАТ-ын сугалааны тохирол 1-р сарын 19-ны өдөр явагдана2020 оны 1-р сарын 7. 03:09

Улаанбаатарт өдөртөө 15 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 6. 23:41

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 6. 23:41

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 1-р сарын 6. 23:40

"НӨАТ-ын буцаан олголтын баримт бүртгэл нэгдүгээр сарын 8-ны 23:59:59 цагт хаагдана"2020 оны 1-р сарын 6. 02:54

Цусны сахар ихэсдэг хүмүүст зориулсан зөвлөмж2020 оны 1-р сарын 6. 02:21

“Насны хишиг”-ийн тэтгэмжинд шинээр хамрагдах ахмадууд өргөдөл гаргана2020 оны 1-р сарын 6. 02:15

Шинэ оны анхны барилдаануудын тов гарлаа2020 оны 1-р сарын 6. 02:10

“Болор цом-37” наадмын эзнээр яруу найрагч Б.Жамбалдорж тодорлоо2020 оны 1-р сарын 6. 02:09

Энэ сарын 9-15-нд хүн ам, орон сууцны тооллого болно2020 оны 1-р сарын 6. 01:55

Сурагчдын амралтыг сунгахгүй байхаар шийдвэр гаргажээ2020 оны 1-р сарын 6. 00:35

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 1-р сарын 6. 00:33

Улаанбаатарт өдөртөө 13 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 6. 00:31

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 6. 00:30

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 5. 01:40

Улаанбаатарт өдөртөө 13 хэм хүйтэн2020 оны 1-р сарын 5. 01:39

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ2020 оны 1-р сарын 4. 02:04

Өнөөдрийн зурхай2020 оны 1-р сарын 4. 01:58