2019 оны 4-р сарын 24, Лхагва гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Өдрийн өнгө1 цаг 12 минутын өмнө

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ1 цаг 13 минутын өмнө

Өнөөдөр болох үйл явдлууд1 цаг 14 минутын өмнө

Бейонсе хэрхэн турсан нууцаасаа хуваалцав1 цаг 15 минутын өмнө

Яргуй цэцгийн ач тус1 цаг 19 минутын өмнө

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал сайн нөхөртэй учирнаӨчигдөр 00 цаг 12 минут

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарьӨчигдөр 00 цаг 11 минут

Улаанбаатарт өдөртөө 9 хэм дулаанӨчигдөр 00 цаг 10 минут

Номын баярыг бүх аймагт тэмдэглэнэ2019 оны 4-р сарын 22. 02:22

Энэ онд нэг сая хүнийг халдвар илрүүлэх шинжилгээнд хамруулна2019 оны 4-р сарын 22. 01:54

Шинэ долоо хоногийн зурхай2019 оны 4-р сарын 22. 00:52

Цахилгаан хязгаарлалтын хуваарь2019 оны 4-р сарын 22. 00:51

Улаанбаатарт өдөртөө 12 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 22. 00:51

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 4-р сарын 22. 00:50

"Хайрлаж байгаа бүхэн чинь аз жаргал" Charles Schulz2019 оны 4-р сарын 22. 00:49

Кофеины ашиг тус2019 оны 4-р сарын 21. 03:30

Өдрийн өнгө2019 оны 4-р сарын 21. 02:46

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 4-р сарын 21. 02:27

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 4-р сарын 21. 02:19

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 4-р сарын 20. 02:54

Улаанбаатарт өдөртөө 11 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 20. 02:54

Таныг аз жаргалтай байлгах хүчин зүйлс2019 оны 4-р сарын 19. 05:11

Эрүүл байвал эрхэм баян2019 оны 4-р сарын 19. 00:44

Та ямар хүн бэ?2019 оны 4-р сарын 19. 00:35

Улаанбаатарт өдөртөө 18 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 19. 00:12

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал өлзийтэй сайн2019 оны 4-р сарын 19. 00:08

Цахилгааны хязгаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 4-р сарын 19. 00:01

Энэ өдөр дэлхийн түүхэнд2019 оны 4-р сарын 18. 05:43

Жолооны үнэмлэхийг хэвлэж эхэлжээ2019 оны 4-р сарын 18. 05:34

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 4-р сарын 18. 00:49

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 4-р сарын 18. 00:48

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 4-р сарын 18. 00:47

Улаанбаатарт өдөртөө 16 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 18. 00:44

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 4-р сарын 17. 04:12

Хүүхдүүд хэрхэн суралцдаг вэ?2019 оны 4-р сарын 17. 04:03

Өрнийн зурхай2019 оны 4-р сарын 17. 03:51

АНУ-ын жүжигчин Женнифер Гарнер мэндэлжээ.2019 оны 4-р сарын 17. 03:31

Цахилгааны хязгаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 4-р сарын 17. 01:19

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал жаргал ирнэ.2019 оны 4-р сарын 17. 01:18

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ2019 оны 4-р сарын 17. 01:16

Өндөгний цагаан эмтэй дүйцэх үү?2019 оны 4-р сарын 16. 08:41

Кальци баялаг хүнснүүд2019 оны 4-р сарын 16. 06:39

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 4-р сарын 15. 23:42

Улаанбаатарт өдөртөө 20 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 15. 23:41

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 4-р сарын 15. 23:39

Ажил дээрээ аз жаргалтай байхад туслах зөвлөмжүүдээс2019 оны 4-р сарын 15. 03:33

“Дэлхийн номын өдөр” удахгүй болно2019 оны 4-р сарын 15. 03:07

Машинаа удаан, асуудалгүй унахад маш амархан2019 оны 4-р сарын 15. 02:52

Аз жаргалтай болох маш амархан2019 оны 4-р сарын 15. 02:42

Цэцэрлэгжүүлэлт, тохижилтын гайхалтай санаанууд2019 оны 4-р сарын 15. 02:33

Өглөөний цайг өөртөө2019 оны 4-р сарын 15. 02:31

“Гоёмсог ноолуурын ард нуугдсан нулимс"2019 оны 4-р сарын 15. 02:19

Энэ өдөр дэлхийн түүхэнд2019 оны 4-р сарын 15. 02:10

Оффисын ажилтан та заавал уншаарай2019 оны 4-р сарын 15. 02:06

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал сайн2019 оны 4-р сарын 15. 01:05

Цахилгаан хязгаарлалтын хуваарь2019 оны 4-р сарын 15. 01:05

Улаанбаатарт өдөртөө 17 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 15. 01:04

Дугаарын хязгаарлалт зуны хуваарьт шилжлээ2019 оны 4-р сарын 14. 10:22

Нойрны тухай сонирхолтой судалгаа2019 оны 4-р сарын 14. 03:11

Өдрийн өнгө2019 оны 4-р сарын 14. 02:46

Өнөөдөр цахилгаан шугам тоноглолд засвар үйлчилгээ хийх хуваарь2019 оны 4-р сарын 14. 02:45

Улаанбаатарт өдөртөө 15 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 14. 02:44

Цайр нь насжилттай холбоотой хараа муудахаас сэргийлдэг2019 оны 4-р сарын 14. 02:43

НӨАТ-ын сугалааны тохирол өнөөдөр болно2019 оны 4-р сарын 14. 02:40

Цахилгааны хязгаарлалт хийх хуваарь2019 оны 4-р сарын 13. 02:34

Зургаан цагаан мэнгэтэй, цагаан луу өдөр.2019 оны 4-р сарын 13. 02:32

Өнөөдөр говь, талын нутгаар салхи шуургатай байна.2019 оны 4-р сарын 13. 02:26

Идэвхтэй хөдөлгөөн-Эрүүл амьдрал2019 оны 4-р сарын 12. 05:14

Өнөөдрийн цахилгаан шугаманд хязгаарлалт хийх хуваарь2019 оны 4-р сарын 12. 01:06

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 4-р сарын 12. 01:03

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулахад тохиромжгүй.2019 оны 4-р сарын 12. 00:57

Улаанбаатар хотод өдөртөө 4-6 хэм дулаан байна.2019 оны 4-р сарын 12. 00:55

Эрүүл амьдрах энгийн зөвлөгөө2019 оны 4-р сарын 11. 04:54

Илүү ихийг амжуулахын тулд цагаа биш харин эрч хүчээ удирд2019 оны 4-р сарын 11. 03:35

Кофе урт наслалтанд нөлөөлдөг үү?2019 оны 4-р сарын 11. 02:39

Багш нар чуулж байна2019 оны 4-р сарын 11. 02:15

Дөрөвдүгээр сарын 25-нд ажлын цагийг өглөө 10:00 цагт эхлүүлж, замын хөдөлгөөн хаана2019 оны 4-р сарын 11. 01:00

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 4-р сарын 11. 00:53

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал өнгө зүс сайжирна2019 оны 4-р сарын 11. 00:52

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 4-р сарын 11. 00:52

Улаанбаатарт өдөртөө 12 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 11. 00:51

Өнөөдрийн зурхай2019 оны 4-р сарын 10. 00:57

Цахилгаан хязгаарлалтын хуваарь2019 оны 4-р сарын 10. 00:57

Улаанбаатарт өдөртөө 8 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 10. 00:56

Бусдыг ойлгох түлхүүр нь унших2019 оны 4-р сарын 10. 00:54

Дархлаагаа дэмжиж хэвших нь хамгийн чухал2019 оны 4-р сарын 10. 00:45

Өнөөдөр: “1000 инженер-ажлын байр” сэдэвт өдөрлөг2019 оны 4-р сарын 9. 00:21

Өдрийн өнгө2019 оны 4-р сарын 9. 00:20

Улаанбаатарт өдөртөө 7 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 9. 00:19

Цахилгаан хязгаарлалтын хуваарь2019 оны 4-р сарын 9. 00:18

Хүүхдээ залхуугаас ангижруулдаг Япон 5-н зарчим2019 оны 4-р сарын 8. 10:02

Илүү их ном уншихад суралцах арга2019 оны 4-р сарын 8. 07:52

Өдөрт нэг цайны халбага давс л хангалттай.2019 оны 4-р сарын 8. 05:21

Энгийн байх нь аз жаргалтай2019 оны 4-р сарын 8. 01:49

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эд малтай баялаг төгс болно2019 оны 4-р сарын 8. 00:50

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 4-р сарын 8. 00:49

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 4-р сарын 8. 00:49

Улаанбаатарт өдөртөө 5 хэм дулаан2019 оны 4-р сарын 8. 00:48

Хүүхдээ хүмүүжүүлэх 10-н гол зарчим2019 оны 4-р сарын 7. 11:58

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 4-р сарын 7. 02:19