2019 оны 6-р сарын 24, Даваа гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Нарны шилийг үл ойшоох, бээлий өмсөхгүй байх нь арьсыг хөгшрүүлдэг2 минут 20 секундын өмнө

Өнөөдөр цахилгаан шугам тоноглолд засвар үйлчилгээ хийх хуваарь10 минут 58 секундын өмнө

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эд, эдлэл, идээ, ундаа олно15 минут 16 секундын өмнө

Улаанбаатарт өдөртөө 26 хэм дулаан16 минут 36 секундын өмнө

Гэдэс эвгүйрхвэл өдөрт 3-4 толгой сөдийг сайтар зажлан идээрэй19 цаг 48 минутын өмнө

Тарваган тахал өвчний эсрэг дархлаажуулалт ирэх сарын 1-нд эхэлнэ21 цаг 26 минутын өмнө

Улаанбаатар хотын музейг сэргээн засварлана21 цаг 35 минутын өмнө

Хоёр мянган цааны баяр ирэх наймдугаар сард болно21 цаг 39 минутын өмнө

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь21 цаг 46 минутын өмнө

Шинэ долоо хоногийн зурхай21 цаг 47 минутын өмнө

Энэ сарын 27-оос ихэнх нутгаар сэрүүснэ21 цаг 47 минутын өмнө

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 6-р сарын 23. 02:14

Улаанбаатарт өдөртөө 27 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 23. 02:13

Шүлсээ гоожуулж унтах нь сайн2019 оны 6-р сарын 22. 02:38

Үндэсний их баяр наадмаар 5 өдөр амарна2019 оны 6-р сарын 22. 02:36

Улаанбаатарт өдөртөө 32 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 22. 02:33

Наршихаас сэргийлэх ба наранд цохиулсан үед авах шуурхай арга хэмжээ2019 оны 6-р сарын 21. 00:37

ШУМУУЛ ЯМАР ХҮНИЙ ЦУСАНД ИЛҮҮ ДУРТАЙГ ЭРДЭМТЭД ТОГТООЖЭЭ2019 оны 6-р сарын 21. 00:30

Улаанбаатарт өдөртөө 33 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 21. 00:23

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал сайн нөхөртэй учирна2019 оны 6-р сарын 20. 23:44

Сайн унтаж амрах сайхан харагдах гол нууц2019 оны 6-р сарын 20. 01:20

Дарс уух нь тархины үйл ажиллагааг дэмждэг2019 оны 6-р сарын 20. 01:15

Стрессээ тайлах арга: Элгээ хөштөл, нулимсаа гартал инээ2019 оны 6-р сарын 20. 01:08

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 6-р сарын 20. 00:41

Шар хулгана өдөр2019 оны 6-р сарын 20. 00:39

Улаанбаатарт 30 градус дулаан2019 оны 6-р сарын 20. 00:39

Хүүхдээ буруу нэрээр хочлох нь аюултай2019 оны 6-р сарын 19. 01:13

Халуун өдөр тухтай амрах 15 арга2019 оны 6-р сарын 19. 00:55

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулахад тохиромжгүй2019 оны 6-р сарын 19. 00:42

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 6-р сарын 19. 00:40

Бөхчүүд наадмын бэлтгэлдээ гарчээ2019 оны 6-р сарын 18. 10:37

18 цагаас хойш хоол идэхгүй байх нь турахад нөлөөлдөг үү?2019 оны 6-р сарын 18. 08:07

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 6-р сарын 18. 00:10

Цахилгааны хязгаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 6-р сарын 18. 00:09

Улаанбаатарт өдөртөө 26 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 18. 00:08

Үхрийн махны үнэ өсжээ2019 оны 6-р сарын 17. 06:51

Хүүхдийн зуслангууд өдрийн 30-35 мянган төгрөгийн төлбөртэй байна2019 оны 6-р сарын 17. 01:58

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 6-р сарын 17. 01:56

ЗУРХАЙ: Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал сайн2019 оны 6-р сарын 17. 00:54

Улаанбаатарт өдөртөө 22 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 17. 00:52

Яармагийн гүүрийг өнөөдрөөс эхлэн энэ сарын 25 хүртэл хаана2019 оны 6-р сарын 16. 06:15

Түргэн хоол тархийг эрт хөгшрүүлдэг2019 оны 6-р сарын 16. 02:32

Маргааш хөдөө орон нутгийн замд зорчихгүй байхыг анхааруулж байна2019 оны 6-р сарын 16. 02:16

Өнөөдөр цахилгаан шугам тоноглолд засвар үйлчилгээ хийх хуваарь2019 оны 6-р сарын 16. 02:12

ЗУРХАЙ: Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эд, мал арвидна2019 оны 6-р сарын 16. 02:07

Эцэг эхийн зөв хайр хүүхдийн хүмүүжилд хамгийн чухал2019 оны 6-р сарын 15. 03:42

Prius машинтай жолооч та заавал уншаарай2019 оны 6-р сарын 15. 03:37

Уушгиа цэвэрлэх хялбар арга2019 оны 6-р сарын 15. 03:35

Маргааш НӨАТ-ын урамшууллын сугалааны тохирол орон даяар шууд явагдана2019 оны 6-р сарын 15. 03:29

Харагчин хонь өдөр2019 оны 6-р сарын 15. 02:19

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 6-р сарын 15. 02:19

Гэрийн нөхцөлд гараа цайруулах арга2019 оны 6-р сарын 14. 01:29

Хүүхдүүд Д аминдэмийн гүн дутагдалтай байна2019 оны 6-р сарын 14. 01:15

ЗУН ЦАГТ АЧААНДАА ЯМАР ЗҮЙЛ АВЧ ЯВАХ АЮУЛТАЙ ВЭ?2019 оны 6-р сарын 14. 01:00

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 6-р сарын 13. 23:42

Ханиа сонгохдоо хадмаа шинж2019 оны 6-р сарын 13. 02:37

Аймгуудын баяр наадмын хуваарь2019 оны 6-р сарын 13. 02:29

Хөгжим сонсох нь сэтгэл санааны байдлыг дээшлүүлдэг2019 оны 6-р сарын 13. 02:23

Хайр дурлал таны итгэж явдгаас тэс өөр!2019 оны 6-р сарын 13. 02:20

Элсэн чихрийн түүхээс2019 оны 6-р сарын 13. 02:19

Ухаалаг камернууд таны аз жаргалын индексийг тогтоодог болжээ2019 оны 6-р сарын 13. 02:18

“AMAZON” КОМПАНИ ХООЛ ХҮРГЭЛТИЙН ҮЙЛЧИЛГЭЭГЭЭ ЗОГСООНО2019 оны 6-р сарын 13. 02:07

Сэтгэл санаагаа хэрхэн удирдах вэ2019 оны 6-р сарын 13. 02:05

Хосууд яагаад бие биенээсээ уйдаж эхэлдэг вэ2019 оны 6-р сарын 13. 01:49

Зөгийн балыг 0-2 насны хүүхдэд өгч болохгүй2019 оны 6-р сарын 13. 01:34

загнахгүй, шүүмжлэхгүй, шийтгэхгүй хүмүүжүүлэх шилдэг арга бий2019 оны 6-р сарын 13. 01:29

ЭРДЭМТЭД ЗҮРХЭНД ТУСТАЙ УНДААГ ЗААЖ ӨГЧ БАЙНА2019 оны 6-р сарын 13. 01:20

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 6-р сарын 13. 00:11

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 6-р сарын 13. 00:10

Цахилгаан хязгаарлалтын хуваарь2019 оны 6-р сарын 13. 00:10

Эрдэмтэд хүний хоногт УНТАХ ЦАГИЙГ насны ангиллаар тогтоожээ2019 оны 6-р сарын 12. 08:52

Өнөөдрийн зурхай2019 оны 6-р сарын 12. 00:18

Улаанбаатарт өдөртөө 23 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 12. 00:18

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 6-р сарын 12. 00:17

Зургаадугаар сардаа багтан тээврийн хэрэгслийн татвараа төлөөгүй бол торгоно2019 оны 6-р сарын 11. 00:22

Наршихаас сэргийлэх ба наранд цохиулсан үед авах шуурхай арга хэмжээ2019 оны 6-р сарын 11. 00:14

Өдөр бүр кофе уух 5 шалтгаан2019 оны 6-р сарын 11. 00:06

Бяцхан үрс нь харшилтай бол эцэг, эхчүүд юу анхаарах вэ2019 оны 6-р сарын 10. 23:57

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 6-р сарын 10. 23:44

Улаанбаатарт өдөртөө 27 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 10. 23:43

Усны зөв хэрэглээ2019 оны 6-р сарын 10. 06:34

Хонгорзул цэцгийн домог2019 оны 6-р сарын 10. 05:23

Шулуун гэдсэнд хуримтлагдсан бохирдлыг цэвэрлэх хоргүй арга2019 оны 6-р сарын 10. 01:45

Батганы сорвийг сармисаар арилгах арга2019 оны 6-р сарын 10. 01:34

ХҮН ЖИЛД ХЭЧНЭЭН БИЧИЛ ХУВАНЦАР ХЭСЭГ ИДДЭГ ВЭ2019 оны 6-р сарын 10. 01:19

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 6-р сарын 10. 00:44

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 6-р сарын 10. 00:41

Улаанбаатарт өдөртөө 27 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 10. 00:40

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 6-р сарын 10. 00:40

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ2019 оны 6-р сарын 9. 04:34

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал өнгө зүс сайжирна2019 оны 6-р сарын 9. 02:37

Өөх багасах, жин хасах нь хоорондоо ямар ялгаатай вэ?2019 оны 6-р сарын 8. 08:18

Хүүхэд 21 хоног дотор нулимс гарган уйлах боломжгүй байдаг2019 оны 6-р сарын 8. 01:57

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эд, мал арвидна2019 оны 6-р сарын 8. 01:01

Улаанбаатарт өдөртөө 27 хэм дулаан2019 оны 6-р сарын 8. 00:58

Унадаг дугуйн ач тус2019 оны 6-р сарын 7. 06:23

Гэрийн нөхцөлд арьсаа хэрхэн арчлах вэ2019 оны 6-р сарын 7. 06:08

Эрүүл зөв амьдрах нууцаас2019 оны 6-р сарын 7. 05:44

Хуванцар сав ашиглан “ХҮЛЭМЖ” байгуулжээ2019 оны 6-р сарын 7. 01:54

ЭЛСЭН ЧИХЭР ГОО САЙХАНД ЯМАР ТУСТАЙ ВЭ?2019 оны 6-р сарын 7. 00:57