2020 оны 4-р сарын 9, Пүрэв гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Сэтгэл санааг тань дээшлүүлж, өөдрөг болгох 4 апп2 цаг 35 минутын өмнө

Цар тахлын үед гэртээ хийж болох ДӨРВӨН чухал зүйл2 цаг 42 минутын өмнө

Нийтийн тээврээр үйлчлүүлсэн иргэд НӨАТ-ын сугалаанд оролцох боломжтой боллоо2 цаг 49 минутын өмнө

Үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хойд замыг ТҮР ХААНА2 цаг 51 минутын өмнө

ЗААВАЛ ХЭВШҮҮЛЭХ долоон дадал2 цаг 52 минутын өмнө

Эрүүл мэндийг хамгаалагч баатрууддаа БАЯРЛАЛАА2 цаг 59 минутын өмнө

Аз жаргал болон түүнийг бий болгодог зүйлсийн тухай баримтууд3 цаг 34 минутын өмнө

“Гэрлээ асаа“ аянд нэгдэхийг уриаллаа6 цаг 38 минутын өмнө

Ерөнхий сайд сургууль, цэцэрлэгийг есдүгээр сарын 1-н хүртэл хичээллүүлэхгүй байх ЧИГЛЭЛ өглөө10 цаг 34 минутын өмнө

Өнөөдөр болох үйл явдлууд10 цаг 37 минутын өмнө

Энэ өдрийн зурхай10 цаг 39 минутын өмнө

Улаанбаатарт өдөртөө 13 хэм дулаан10 цаг 43 минутын өмнө

Ямар ч төлбөргүй СОНИРХОЛТОЙ 10 онлайн сургалтӨчигдөр 03 цаг 25 минут

Shoppy grocery ЦАХИМ ДЭЛГҮҮР НЭЭГДЛЭЭӨчигдөр 03 цаг 15 минут

Залуучуудад зориулсан цахим сургалт эхэлнэӨчигдөр 03 цаг 10 минут

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал өлзийтэй сайнӨчигдөр 03 цаг 08 минут

Ихэнх нутгаар дулаарнаӨчигдөр 03 цаг 06 минут

Нэгдүгээр улирлын НӨАТ-ын баримтаа бүртгүүлэх хугацаа маргааш дуусна2020 оны 4-р сарын 7. 06:53

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 4-р сарын 6. 23:57

Улаанбаатарт өдөртөө 10 хэм дулаан2020 оны 4-р сарын 6. 23:56

Хөл хориог “хөнгөлөх” 10 урт роман2020 оны 4-р сарын 6. 02:07

Интернэт төхөөрөмж огт ашиглахгүй байх уу?2020 оны 4-р сарын 6. 01:45

ЦАГ ТӨЛӨВЛӨГЧ аппликейншүүд2020 оны 4-р сарын 6. 01:33

“Ковид-19”-ийн дараа дэлхий яах вэ?2020 оны 4-р сарын 6. 01:13

Өдрийн өнгө2020 оны 4-р сарын 6. 00:41

Улаанбаатарт өдөртөө 13 хэм дулаан2020 оны 4-р сарын 6. 00:40

Өөдрөг явах 25 зарчим2020 оны 4-р сарын 5. 06:23

Япон ардын үг2020 оны 4-р сарын 5. 06:19

ДЭМБ амны хаалт зүүхийг зөвлөж байна2020 оны 4-р сарын 5. 03:47

НӨАТ-ын буцаан олголтоор 40 тэрбум төгрөг олгоно2020 оны 4-р сарын 5. 03:45

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 4-р сарын 5. 03:38

Улаанбаатарт өдөртөө 14 хэм дулаан2020 оны 4-р сарын 5. 03:37

Шар усны үерийн аюулаас сэрэмжлээрэй2020 оны 4-р сарын 4. 07:01

Өрнийн зурхай2020 оны 4-р сарын 4. 04:17

Өнөөдөр нийт нутгаар дулаарна2020 оны 4-р сарын 4. 04:16

Өнөөдөр бол ханш нээх өдөр2020 оны 4-р сарын 4. 04:13

Жон Наньшан: Дөрөвдүгээр сарын сүүлээр коронавирусийн эрч суларна2020 оны 4-р сарын 3. 10:17

Ипотекийн зээлийн эргэн төлөлтийг хойшлуулахаар болжээ2020 оны 4-р сарын 3. 10:11

Өнөөдөр Никитон хамтлагийн онлайн тоглолт болно2020 оны 4-р сарын 3. 08:22

Дөрөвдүгээр сарын 4-ны өдөр Хятад даяар гашуудна2020 оны 4-р сарын 3. 06:35

“Эрүүл Монгол 10.000 маск” аяныг эхлүүлж байна2020 оны 4-р сарын 3. 04:12

Мөс цөмрөх аюулаас сэрэмжлүүлж байна2020 оны 4-р сарын 2. 23:46

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 4-р сарын 2. 23:45

Улаанбаатарт өдөртөө 17 хэм дулаан2020 оны 4-р сарын 2. 23:44

Хүүхдийн хөгжилд туслах танин мэдэхүйн аппууд2020 оны 4-р сарын 2. 04:00

Гэр бүлээ хэрхэн аз жаргалтай байлгах вэ?2020 оны 4-р сарын 2. 03:48

Сормуусаа ургуулах хялбар аргуудаас2020 оны 4-р сарын 2. 03:40

Бясалгал хийхийн ач тус2020 оны 4-р сарын 2. 03:31

Стресс тайлах хялбар дөрвөн арга2020 оны 4-р сарын 2. 02:28

Ямар тохиолдолд өөрийгөө гэртээ хэрхэн тусгаарлах вэ?2020 оны 4-р сарын 2. 02:18

Инээмсэглэлийн ач тус2020 оны 4-р сарын 2. 02:14

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 4-р сарын 2. 00:57

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 4-р сарын 2. 00:55

Улаанбаатарт өдөртөө 13 хэм дулаан2020 оны 4-р сарын 2. 00:55

Энэ сард 4, 9-өөр төгссөн машины дугаартай жолоочид ТАТВАРАА ТӨЛНӨ2020 оны 4-р сарын 1. 04:33

Олон улсын инээдмийн баярын өдөр2020 оны 4-р сарын 1. 04:22

Өрнийн зурхай2020 оны 4-р сарын 1. 04:20

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 4-р сарын 1. 03:35

Ядаргааг хэрхэн тайлах вэ?2020 оны 3-р сарын 31. 08:33

Та хэдэн насандаа ямар үзлэг шинжилгээнд хамрагдах ёстойгоо мэдэх үү2020 оны 3-р сарын 31. 08:30

Тараг, будааны тураах дэглэм2020 оны 3-р сарын 31. 08:22

ЭЕШ-ын талаарх зөвлөгөө, мэдээлэл хүргэх сайт ажиллаж эхэллээ2020 оны 3-р сарын 31. 08:19

Халуун хэмжих аппликейшн2020 оны 3-р сарын 31. 08:10

Ууланд алхах замуудыг удахгүй нээнэ2020 оны 3-р сарын 31. 08:08

Коронавирусийн халдвар авсан иргэн бүрэн эмчлэгдэж эмнэлгээс гарлаа2020 оны 3-р сарын 31. 07:57

Ариутгал халдваргүйжүүлэлтийг жил бүр хийнэ2020 оны 3-р сарын 31. 07:45

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 3-р сарын 31. 00:02

Өдрийн өнгө2020 оны 3-р сарын 31. 00:00

Өнөөдөр ихэнх нутгаар хүйтэн байна2020 оны 3-р сарын 30. 23:59

Коронавирусын халдвар авсан хоёр хүн бүрэн эдгэрсэн тул эмнэлгээс гаргахаар болсон2020 оны 3-р сарын 30. 04:22

Ихэнх нутгаар хүйтэн байхыг анхааруулж байна2020 оны 3-р сарын 30. 02:08

Дэлгүүрүүдэд нөөцийн мах дуусаж байна2020 оны 3-р сарын 30. 02:05

Өнөөдөр болох үйл явдал2020 оны 3-р сарын 30. 01:58

Коронавирусийн халдвараас сэргийлэхийн тулд сахлаа хусахыг мэргэжилтнүүд зөвлөж байна2020 оны 3-р сарын 30. 01:55

Хаврын цагт хамгийн үнэтэй 7-н зөвлөгөө2020 оны 3-р сарын 30. 01:50

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 3-р сарын 30. 00:51

Улаанбаатарт өдөртөө 2 хэм дулаан2020 оны 3-р сарын 30. 00:51

3, 8 тоогоор төгссөн машины дугаартай жолооч энэ сард татвараа төлнө2020 оны 3-р сарын 29. 02:42

НӨАТ-ын баримтаа ирэх сарын 8-ны дотор бүртгүүлээрэй2020 оны 3-р сарын 29. 02:38

Тусгаарлах хоногийг 21 болгож сунгалаа2020 оны 3-р сарын 29. 02:35

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал эд, мал арвидна2020 оны 3-р сарын 29. 02:09

Улаанбаатарт өдөртөө 9 хэм дулаан2020 оны 3-р сарын 29. 02:08

Арилжааны банкууд онлайнаар зээл хойшлуулах хүсэлт авч эхэллээ2020 оны 3-р сарын 28. 03:25

“LEAD Mongolia 2020” хөтөлбөрийн бүртгэл эхэллээ2020 оны 3-р сарын 28. 03:23

Гэрээсээ тэтгэлэгт бэлдэх ОНЛАЙН арга хэмжээ2020 оны 3-р сарын 28. 03:21

Амралтын өдрүүдэд нийслэлийн гудамж талбайг халдваргүйжүүлэх ажил үргэлжилнэ2020 оны 3-р сарын 28. 03:17

"Covid-19" халдвараас сэргийлэх аргууд2020 оны 3-р сарын 28. 03:15

Өрнийн зурхай2020 оны 3-р сарын 28. 03:11

Улаанбаатарт өдөртөө 8 хэм дулаан2020 оны 3-р сарын 28. 03:10

Өдрийн өнгө2020 оны 3-р сарын 26. 23:40

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 3-р сарын 26. 23:39

Гэр бүлийн аз жаргал хаанаас эхэлдэг вэ?2020 оны 3-р сарын 26. 07:36

Кэмбрижийн дээд боловсролын 700 орчим сурах бичгийг цахимаар ҮНЭГҮЙ үзэх боломжтой2020 оны 3-р сарын 26. 02:26

“Юу байна түүгээрээ” аянд нэгдээрэй2020 оны 3-р сарын 26. 02:20

НӨАТ-ын нэгдүгээр улирлын буцаан олголтыг 4 сард олгоно2020 оны 3-р сарын 26. 02:15

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 3-р сарын 26. 00:21

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 3-р сарын 25. 23:55

Улаанбаатарт өдөртөө 4 хэм хүйтэн2020 оны 3-р сарын 25. 23:54

Хавар арьсаа сайн гуужуулах хэрэгтэй2020 оны 3-р сарын 25. 03:28

КОРОНАВИРУСТ ХАЛДВАР ХЭРХЭН ДАМЖДАГ ВЭ?2020 оны 3-р сарын 25. 03:21