2019 оны 12-р сарын 8, Ням гараг Зурхай   Цаг агаар

Амин дэмтэй, амттай цагаан хоолны жорууд


2018 оны 1-р сарын 31. 03:49

Цагаан хоол гэхээр хүмүүсийн толгойд хамгийн түрүүнд махгүй, амтгүй хоол гэсэн ойлголт буудаг. Гэхдээ цагаан хоол нь амин дэмтэй төдийгүй биеэнд дэх хорт бодисоо бууруулахад тустай. Өдөр бүр биш хэдий ч 7 хоногт 1 удаа эсвэл сардаа 1 удаа цагаан хоол идэснээр таны эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар их өөрчлөлт гарахыг хараарай. Урин дулаан цаг ирж байгаатай холбогдуулан цагаан хоолны жорыг бэлтгэн хүргэж байна. Амттай, тэжээллэг цагаан хоол хийж сурцгаая. 

ХАРЧО ШӨЛ

  1. Улаан лоолийг буцалсан усанд 2-3 минут хийгээд дараа нь шууд мөстэй хүйтэн усанд 1-2 минут болгоход хальс нь амархан ховхроно. Ингээд улаан лоолийг хальслаад жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонгино, сармисыг мөн жижиглэн хэрчинэ. Яншуйг угааж жижиглэн хэрчинэ. Халуун чинжүүний /чили/ гол үрийг цэвэрлэж аваад мөн жижиглэн хэрчээрэй. Самарыг автомат холигч/бутлагчинд хийж үйрүүлэн бутлаарай. Гараар бутлаж нүдсэн ч болно.
  2. Хайруулын тавганд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад жижиглэн хэрчсэн улаан лооль болон 1 хоолны халбага томатны сүмс хийгээд 10 минут орчим зөөлөн гал дээр хутгана.
  3. Шөл хийх саванд 2 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад сонгиныг хийж зөөлөртөл нь 2 минут орчим дунд зэргийн гал дээр хуурна .Ингээд сармис, кинза, чили чинжүү, буталсан самрыг хийж холиод 2 минут орчим хуурна.
  4. Үүний дараа халуун ус хийж буцалгаад будааг хийж давслаад галын хэмийг зөөллөж, таглаж тавиад 5-10 минут зөөлөн буцалгана. Будаа зөөлөрч эхэлтэл. Дараа нь алхам  хуурсан улаан лоолийг шөлрүү хийж таглаад 5-7 минут зөөлөн буцалгана. Хамгийн сүүлд жижиглэн хэрчсэн яншуйгаар амтлаад галаас гаргалгүйгээр галын хэмийг унтрааж зуухан дээр 15-20 минут байлгаарай. Ингээд амтат шөлийг идэхэд бэлэн болно.

НОГООТОЙ ШӨЛ

  1. Томатны сүмсийг бэлтгэнэ. Бэлэн лаазалсан сүмс хэрэглэж болно. Эсвэл 2-3 ширхэг улаан лоолийг хэрчиж няцлаж бэлтгээрэй. Шүүслэг тусмаа сайн. 
  2. Ургамлын тосыг гал дээр халаасны дараа сонгино, сармисыг хийж 1-2 минут хуурна. Дараа нь хашыг хийж зөөлөртөл нь дунд зэргийн гал дээр өнгөцхөн хуурна.
  3. Ингээд хэрчсэн лууван, чинжүү, халуун чинжүүг хийж зөөлөртөл нь хутгаж хуурна.
  4. Дараа нь давс, хар перцээр амтласны дараа улаан лоолийн сүмсийг хийж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь хутгаж хуурна.
  5. Ингээд шөл хийж таглаж тавиад 15-17 минут зөөлөн буцалгаад гоньд, яншуйгаар амтлаарай. Амтат шөл сайхан амттай болох болно.

ХУУШУУР

  1. Хуушуурны орцуудыг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоонуудыг угааж арчаад, хальслана. Мөн аль болох урт нарийн хэрчиж бэлтгэнэ.
  2. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  3. Хайруулын тавганд ургамлын тосыг хийж халаасны дараа жижиглэн хэрчсэн сармис, сонгиныг хийж 1 минут орчим хуурна. Дараа нь жижиглэн хэрчсэн лууванг хийж зөөлөртөл нь 3-4 минут хуураарай. Ингээд хэрчсэн мөөг болон бууцайг хийж үргэлжлүүлэн 2-3 минут хуурна.
  4. Ингээд гуриланд амтлаж шарсан ногооноос тааруулан тасдаж хийгээд чимхэнэ. Эсвэл сэрээний үзүүр ашиглан гурилны захыг дарж наалдуулан чимхээрэй.
  5. Ургамлын тосыг сайтар халаасны дараа хуушуурыг бор шаргал болтол хоёр талаас нь эргүүлэн шарна. Амталсан ногоог хуурсан тул хуушуур түүхийрнэ гэж айлтгүй, амархан болох болно.
  6. Тосыг сайтар шингээж гаргаарай.

МЭХЭЭР

  1. Мэхээрээ нүдэж нунтаглана.
  2. Нунтагласан мэхээрээ нарийн шигшүүрээр шигшиж мэхээрийн гурил гаргаж авна.
  3. Хайруулын тавагт өрөмөө хийж зөөлөн гал дээр хайлуулна.
  4. Хайлуулсан өрмөн дээрээ гурил хийж сайтар хутгана.
  5. Дараа нь шигшсэн мэхээрийн гурилаа хийнэ. Дээр нь элсэн чихрээ нэмж, чихрийн амт оруулна
  6. Бэлтгэсэн хярамаа хайлмаг дээрээ хийж буцалгана.
  7. Бэлэн болсон хайлмагаа хөргөөд хэрэглэнэ.

АМТАЛСАН БУДАА

  1. Цагаан будааг хүйтэн усанд угааж сайтар шүүнэ. Дараа нь 1 цайны халбага ургамлын тос /эсвэл хайлуулсан масло/, 1/4 цайны халбага давс, усыг хийж зөөлөн хутгасны дараа агшаагаарай. Будаа зөөлөн, сайхан амттай болох болно.
  2. Хайруулын тавганд 1,5 хоолны халбага ургамлын тос хийж халаагаад урт нарийн хэрчсэн бөөрөнхий сонгиныг хийж 3-4 минут зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь кимчиг хийж зөөлөн гал дээр 2 минуь орчим хуурна.
  3. Ингээд илүү их халуун амт нэмэхийг хүсвэл нунтаг улаан чинжүү, паприка зэргийг хийж хуураарай.

ГОЙМОНТОЙ ХУУРГА

  1. Гоймонгоо буцалгаад хайруулын тавганд хийж бор шаргал болтол нь хуурна.
  2. Луувангаа жижиглэж үрээд гоймон дээрээ нэмээд хутгана.
  3. 3 ширхэг өндгөө нэмж сайн холино, дээр нь давс, хар перец, усныхаа талыг хийн сайн хольж хутгана.
  4. Үлдсэн усаа хийн сайн таглаад 6 минут жигнэнэ.

Хялбар болох гоймонтой цагаан хоолны жорыг багцлаад хүргэж байна.

Өрөмтэй гурил 
Усанд өрөм, давс амтлагчаа хийж самарна. Буцалмагц нимгэн элдэж тасалсан гурил хэрчсэн бяслаг хийж хөөсийг нь намдтал зөөлөн гал дээр буцалгаж уг хоол бэлэн болно. Өвөл харвын цагт цагаан тос, аарцанд гурил буцалгаж идэх нь маш сайхан хоол болдог юм. Хэрэв та энэ хоолыг ногоотой хийе гэвэл эхлээд усандаа ногоогоо болтол нь буцалгана. Тэгэхгүй бол аарц өрмөнд ногоо төмс улам хатуурдаг.

Ногоотой цуйван 
Та махаас бусдыг оруулан ногоотой цуйван хийж болно. Махны оронд шинэ бяслаг хөшиглөөд хийнэ. Амтанд чинжүү, перец, гоньд гаа зэрэг амтлагч байхад энэ хоол ямарч махтай хоолноос чинь дутахгүй.

Шарсан гоймон 
Эхлээд та гоймонгоо сонгох хэрэгтэй. Агь компаний лапша гоймон болон уурагжуулсан гоймон арай илүү амттай, идэнгитэй  байдаг. Мөн герман, турк гоймон ч сайн. Гоймонгоо буцалж байгаа усанд хийж чанаж болгоно. Болсон гоймонгоо шүүлтүүрт шүүнэ. Тэгэхдээ хүйтэн усаар угаах юмуу, усанд сойж болохгүй. Хайруулын тавгаа сайн халааж ургамлын тос, /масло, зөөхий, шинэ өрөм, шар тос ч болно/ сонгиноо хуурна. Дараа нь шүүсэн гоймонгоо хийж зөөлөн галаар шарна. Энэ хоолыг хуурсан ногоотой хольж идэж болно.

 

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Мөсөн дээгүүр зорчихгүй байхыг анхааруулж байна3 цаг 24 минутын өмнө

Нийслэлийн бүсэд баавгай орж иржээ3 цаг 27 минутын өмнө

Энэ өдрийн зурхай3 цаг 32 минутын өмнө

Улаанбаатарт өдөртөө 8 хэм хүйтэн байна3 цаг 34 минутын өмнө

“Tesla” компани нарын зайн хураагууртай дээврийн хавтан үйлдвэрлэж эхэлжээӨчигдөр 04 цаг 25 минут

1 сарын 9-нд "Утгын чимэг-2019" наадам болноӨчигдөр 02 цаг 14 минут

Өнөөдрийн зурхайӨчигдөр 02 цаг 08 минут

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээӨчигдөр 02 цаг 05 минут

“Гэр бүлийнхээ төлөө-Ойлгоё Хүндэлье”2019 оны 12-р сарын 6. 04:16

Монгол орлон тоглогчид тоглосон “Мулан” кино анхны трейлерээ цацжээ2019 оны 12-р сарын 6. 04:14

Ханиад хүрэхгүй байхад урьдчилан сэргийлэх аргууд2019 оны 12-р сарын 6. 04:07

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 12-р сарын 5. 23:20

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 12-р сарын 5. 23:20

Улаанбаатарт өдөртөө 9 хэм хүйтэн2019 оны 12-р сарын 5. 23:19

Эрдэмтэд мэдрэлийн хиймэл эс зохион бүтээжээ2019 оны 12-р сарын 5. 07:50

Үс уналтыг зогсоодог аргуудаас2019 оны 12-р сарын 5. 07:17

Зул сарын баяраар зочилж болох дулаахан хотууд2019 оны 12-р сарын 5. 03:20

Гацуур модны тvvх2019 оны 12-р сарын 5. 03:12

Дэлхийн эргэлтийн эдийн засгийн форум Канадад болно2019 оны 12-р сарын 5. 03:03

Эмний оронд хэрэглэж болох хүнсний бүтээгдэхүүн2019 оны 12-р сарын 5. 02:51

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 12-р сарын 5. 01:08

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 12-р сарын 5. 00:42

Улаанбаатарт өдөртөө 8 хэм хүйтэн2019 оны 12-р сарын 5. 00:41

Ардын уламжлалт хий дарах аргууд2019 оны 12-р сарын 4. 10:24

Монгол брайль бичгийн стандартыг баталлаа2019 оны 12-р сарын 4. 04:16

Өглөө бүр эрч хүчтэй2019 оны 12-р сарын 4. 03:23

Витамин С-ээр дархлаагаа дэмжээрэй2019 оны 12-р сарын 4. 00:59

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 12-р сарын 4. 00:59

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал нас уртадна2019 оны 12-р сарын 4. 00:51

Улаанбаатарт өдөртөө 11 хэм хүйтэн2019 оны 12-р сарын 4. 00:50

Тэмдэглэл хөтлөх хамгийн үр дүнтэй нь батлагджээ2019 оны 12-р сарын 3. 02:05

Гэр бүлдээ аз жаргалыг бий болгох нь2019 оны 12-р сарын 3. 01:58

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 12-р сарын 2. 23:31

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 12-р сарын 2. 23:30

Улаанбаатарт өдөртөө 8 хэм хүйтэн2019 оны 12-р сарын 2. 23:30

Өвлийн улиралд зооглох ёстой 5 хүнс2019 оны 12-р сарын 2. 09:02

Энэ шинэ жилийн гоёлын тренд болсон даашинзнууд2019 оны 12-р сарын 2. 08:25

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 12-р сарын 2. 01:04

Өрнийн зурхай2019 оны 12-р сарын 2. 00:55

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 12-р сарын 2. 00:54

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 12-р сарын 1. 05:59

Улаанбаатарт өдөртөө 15 хэм хүйтэн2019 оны 12-р сарын 1. 05:58

Хивэг нь жин хасахад маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн2019 оны 11-р сарын 30. 06:29

Шүдний чулуу арилгах хялбар арга2019 оны 11-р сарын 30. 06:21

Өнөөдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 30. 02:42

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ2019 оны 11-р сарын 30. 02:38

“Театр-Хүүхэд-Боловсрол” зөвлөгөөн2019 оны 11-р сарын 29. 03:55

“Гадаадад тэтгэлэгтэй суралцацгаая”2019 оны 11-р сарын 29. 03:52

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 28. 23:31

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 28. 23:30

Улаанбаатарт өдөртөө 11 хэм хүйтэн2019 оны 11-р сарын 28. 23:28

Өдөр бүр үсээ угаах нь дараах сөрөг нөлөөтэй2019 оны 11-р сарын 28. 08:53

Кофе тогтмол уувал дараах өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой2019 оны 11-р сарын 28. 07:48

Маргааш 11.00 цагт Нийслэлийн замуудыг хаана2019 оны 11-р сарын 28. 04:44

Ханиад томуугаас урьдчилан сэргийлцгээе2019 оны 11-р сарын 28. 03:10

"Ид шидийн орон-2” хүүхэд хамгааллын хөгжлийн төвд хотын захирагч зочилжээ2019 оны 11-р сарын 28. 03:01

“Хүүхэд бүрд цэвэр ус” төсөл албан ёсоор хэрэгжиж эхэллээ2019 оны 11-р сарын 28. 02:21

Эзэгтэй нарт гэр ахуйн ашигтай зөвлөгөө танилцуулж байна2019 оны 11-р сарын 28. 02:10

Хямдарсан бараанд НӨАТ олгохгүй гэсэн хуулийн зохицуулалт байхгүй2019 оны 11-р сарын 28. 02:03

Томуугийн дархлаажуулалтын 4-р үеийн “СкайСеллФлю” вакцин2019 оны 11-р сарын 28. 01:41

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 28. 00:32

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 28. 00:32

Улаанбаатарт өдөртөө 10 хэм хүйтэн2019 оны 11-р сарын 28. 00:31

Гүн үрчлээ минь баяртай2019 оны 11-р сарын 27. 04:38

“Дэлхийн мисс”-“Mobstar” аппликейшн ашиглан гоо бүсгүйгээ дэмжээрэй2019 оны 11-р сарын 27. 04:34

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 11-р сарын 27. 00:39

Өрнийн зурхай2019 оны 11-р сарын 27. 00:37

D витамин дутагдахаар ямар шинж илэрдэг вэ?2019 оны 11-р сарын 26. 06:42

​Аз жаргалыг түгээдэг 8 дадал2019 оны 11-р сарын 26. 03:46

Өөдрөг хүмүүс илүү сайн унтаж амардаг2019 оны 11-р сарын 26. 03:43

Өнөөдөр ажиллах байгууллагуудын цагийн хуваарь2019 оны 11-р сарын 26. 03:30

Бидний мэдэж байх ёстой ертөнцийн 20 хууль2019 оны 11-р сарын 26. 03:15

Шулуун гэдсээ хэрхэн цэвэрлэх вэ?2019 оны 11-р сарын 26. 01:28

Ходоодны хеликобактерийг хэрхэн эмчлэх вэ?2019 оны 11-р сарын 26. 00:55

Зах худалдааны төвүүд хоёр өдөр амарна2019 оны 11-р сарын 26. 00:51

Улаанбаатарт өдөртөө 14 хэм хүйтэн2019 оны 11-р сарын 26. 00:49

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 26. 00:38

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 26. 00:37

Эрдэнэзуу хийдийг сэргээн засварлаад байна2019 оны 11-р сарын 25. 03:24

СУРГУУЛИЙН АВТОБУС: Эцэг эхчүүдийн гар утсанд мэдээлэл хүргэх аппликейшнтэй болно2019 оны 11-р сарын 25. 03:21

Сэтгэл санаа тайван байхад сайхан байдаг2019 оны 11-р сарын 25. 03:19

Зүгээр л инээмсэглэ-Асуудал шийдэгдэнэ2019 оны 11-р сарын 25. 03:13

Мисс А.Баярцэцэг "Шилдэг жүжигчин" шагнал хүртжээ2019 оны 11-р сарын 25. 03:04

"ЭКОЛОГИД ЭЭЛТЭЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮН-2019"2019 оны 11-р сарын 25. 02:52

Ухаалаг утастай ухаалаг харьцах 4-н зөвлөгөө2019 оны 11-р сарын 25. 02:50

Маргааш, нөгөөдөр дугаарын хязгаарлалт ҮЙЛЧЛЭХГҮЙ2019 оны 11-р сарын 25. 02:47

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 25. 01:03

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 11-р сарын 25. 01:03

Өнөөдөр ихэнх нутгаар хүйтний эрч бага зэрэг суларна2019 оны 11-р сарын 25. 01:02

Таны дархлааг дэмжих 7 хүнс2019 оны 11-р сарын 24. 02:16

Кофе болон дарс зүрхэнд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?2019 оны 11-р сарын 24. 02:08

Зүүд бидэнд урьдчилан болох зүйлийн дохиог өгдөг2019 оны 11-р сарын 24. 02:03

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 24. 02:01

Улаанбаатарт өдөртөө 16 хэм хүйтэн2019 оны 11-р сарын 24. 02:00

Гол мөрний мөсөн дээр явган болон авто тээвэр хийхгүй байхыг анхааруулж байна2019 оны 11-р сарын 23. 05:56

Инээмсэглэх нь сэтгэл санааг тайвшруулж эрч хүч өгдөг2019 оны 11-р сарын 23. 05:31

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 11-р сарын 23. 02:30

Өнөөдрийн зурхай2019 оны 11-р сарын 23. 02:28

Tвиттерт улс төр сурталчлахыг хориглосон байна2019 оны 11-р сарын 22. 08:13

Амтат төмс идэх 10 шалтгаан2019 оны 11-р сарын 22. 08:11