2020 оны 5-р сарын 27, Лхагва гараг Зурхай   Цаг агаар

Амралтаараа-Амтат сайхан шорлогтой хамт шүү


2019 оны 7-р сарын 6. 02:47

Шорлог хэрхэн бэлтгэх вэ?

  Зуны нарлаг өдрүүдэд хээр гадаа, зуслан амралтдаа гэр бүл, найз нөхдийн хамт задгай хоол хийж идэх ч сайхан шүү. Задгай хоол дундаа шорлогийг гүйцэх нь ховор биз ээ.

Та бүхэнд шорлог хийх жор, аргыг зөвлөгөө болгон хүргэж байна.

ҮХРИЙН МАХАН ШОРЛОГ

1-р алхам. Сүмсээ бэлтгэнэ. Эхлээд доорх зүйлсийг нэг саванд хийн сайтар хутгана.

  • 4 халбага /амны/ сой сүмс
  • 6 халбага /амны/ шрирача сүмс
  • 1 халбага / цайны / хар перец
  • 4 халбага /цайны/ синнамон
  • 3 халбага /цайны/ тмин (cumin)
  • 6 халбага /амны/ зөгийн бал
  • 3 халбага /амны/ шар буур-цагны тос

Ингээд сүмс бэлэн боллоо.

2-р алхам. 1 кг үхрийн махыг 40-50 граммаар жижиглэн хэрчинэ.

3-р алхам. Хэрчсэн үхрийн махан дээрээ бэлтгэсэн сүмсээ хийж сайтар холино.

4-р алхам. Хольсон махаа нэг удаагийн хүнсний уутанд хийж амыг нь сайн хаагаад доод тал нь 3 цаг дарна.

5-р алхам. Сонгино, чинжүү зэрэг холих ногоогоо идэх хэмжээгээрээ хавтгайлан хэрчинэ.

6-р алхам. Махаа шарахаас 30 минутын өмнө хавтгайлан хэрчсэн ногоогоо махандаа хийнэ.

7-р алхам. Махаа гал дээр шарж байх үедээ давстай ус цацаж амтална. Эргүүлсний дараа дахин давстай усаа цацаж амтална.

ХОНИНЫ МАХАН ШОРЛОГ

1-р алхам. Сүмс бэлтгэх: Нэг саванд

  • 1 аяга тараг
  • Жижиглэн хэрчсэн 6 хумс сармис
  • 1 халбага /цайны/ улаан перец
  • 1 халбага хар /цайны/ перец
  • Лимон үрсэн хальс /1 жимснийх/
  • Лимоны шүүс /1 жимснийх/
  • 2 халбага /амны/ шар буурцагны тос
  • Гааны навч 20-40 гр
  • 1 халбага /амны/ сой сүмс хийж сайтар хутгана.

Ингээд сүмс бэлэн боллоо.

2-р алхам. Харин одоо 1 кг үхрийн махыг 40-50 граммаар жижиглэн хэрчинэ.

3-р алхам. Хэрчсэн хонины махан дээрээ бэлтгэсэн сүмсээ хийж сайтар холино

4-р алхам. Мөн хольсон махаа хүнсний уутанд хийж амыг нь сайн хаагаад доод тал нь 3 цаг дарна.

5-р алхам. Сонгино, чинжүү зэрэг холих ногоогоо идэх хэмжээгээрээ хавтгайлан хэрчинэ.

6-р алхам. Махаа шарахаас 30 минутын өмнө хавтгайлан хэрчсэн ногоогоо махандаа хийнэ.

7-р алхам. Махаа гал дээр шарж байх үедээ давстай ус цацаж амтална. Эргүүлсний дараа дахин давстай усаа цацаж амтална.

ТАХИАНЫ МАХАН ШОРЛОГ

1-р алхам. Сүмс бэлтгэх: Мөн нэг саванд

  • 150 гр майонез
  • 1 халбага /цайны/ хар перец
  • 1 халбага /цайны/ карри
  • 1 халбага /амны/ гич хийн сайтар хутгана.

Ингээд сүмс бэлэн болох нь тэр.

2-р алхам. 1 кг тахианы махаа 40-50 граммаар жижиглэн хэрчинэ.

3-р алхам. Хэрчсэн махан дээрээ сүмсээ хийж сайтар холино.

4-р алхам. Хольсон махаа хүнсний уутанд хийж амсрыг нь сайн хаагаад хамгийн багадаа 1 цаг дарна.

5-р алхам. Сонгино, чинжүү зэрэг холих ногоогоо идэх хэмжээгээрээ хавтгайлан хэрчинэ.

6-р алхам. Махаа шарахаас 30 минутын өмнө хавтгайлан хэрчсэн ногоогоо махандаа хийнэ.

7-р алхам. Махаа гал дээр шарж байх үедээ давстай ус цацаж амтална. Эргүүлсний дараа дахин давстай усаа цацаж амтална.

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Цар тахлын үед эцэг, эх, асран хамгаалагчид өгөх зөвлөгөө3 цаг 20 минутын өмнө

Өрнийн зурхай3 цаг 26 минутын өмнө

Цаг агаарын мэдээ3 цаг 27 минутын өмнө

Хүүхдийн баярыг гэр гэртээ тэмдэглэхийг уриаллаа21 цаг 53 минутын өмнө

Япон улс онц байдлын дэглэмээ бүрэн цуцлалаа22 цаг 1 минутын өмнө

Энэ өдрийн зурхайӨчигдөр 00 цаг 09 минут

Улаанбаатарт өдөртөө 22 хэм дулаанӨчигдөр 00 цаг 07 минут

УОК хөл хориог зургадугаар сарын 30 хүртэл сунгалаа2020 оны 5-р сарын 25. 05:33

Коронавирусийн халдвар аваад эдгэрсэн хүний тоо 33 боллоо2020 оны 5-р сарын 25. 04:24

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 5-р сарын 25. 02:53

“ИРГЭДИЙН ОРОЛЦООТОЙ НОГООН ХОТ”2020 оны 5-р сарын 25. 01:25

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 25. 01:20

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 5-р сарын 25. 01:20

Ноосны урамшууллыг малчдын данс руу ШИЛЖҮҮЛЖ эхэлжээ2020 оны 5-р сарын 24. 05:27

Шатахууны үнэ 100 орчим төгрөгөөр буурна2020 оны 5-р сарын 24. 05:12

Амьдралынхаа хэв маягийг ялимгүй өөрчилснөөр өөдрөг амьдрах боломжтой2020 оны 5-р сарын 24. 05:10

Өдөр бүрийг хэрхэн аз жаргалтай болгох вэ?2020 оны 5-р сарын 24. 05:06

Тасган-Баянбүрдийн замын хөдөлгөөнийг нээлээ2020 оны 5-р сарын 24. 05:02

Луувангийн ач тус2020 оны 5-р сарын 24. 02:40

Өнөөдрийн зурхай2020 оны 5-р сарын 24. 02:33

Улаанбаатарт өдөртөө 20 хэм дулаан2020 оны 5-р сарын 24. 02:32

“Мөрөөдөх эрх”2020 оны 5-р сарын 23. 07:32

“Амны хаалтаа зүүцгээе” аян2020 оны 5-р сарын 23. 07:29

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 23. 07:27

ГАРАА ХЭРХЭН УГААХ ВЭ?2020 оны 5-р сарын 23. 07:26

Өнөө, маргаашдаа нутгийн зарим газраар бороо орно2020 оны 5-р сарын 23. 07:25

Нүдээ хайрлаарай2020 оны 5-р сарын 23. 07:23

Зөгийн балны ач тус2020 оны 5-р сарын 22. 08:20

Зуны улиралд дархлаагаа хэрхэн дэмжих вэ2020 оны 5-р сарын 22. 04:13

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 5-р сарын 22. 02:30

Энэ өдрийн зурхай2020 оны 5-р сарын 22. 00:05

Улаанбаатарт өдөртөө 13 хэм дулаан2020 оны 5-р сарын 22. 00:03

Халдвараас сэргийлж утсаа байнга ариутгахыг зөвлөж байна2020 оны 5-р сарын 21. 02:13

Аз жаргалтай гэр бүлийн жор2020 оны 5-р сарын 21. 02:09

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 5-р сарын 21. 02:02

Нөөцийн махны худалдаа үргэлжилсээр байна2020 оны 5-р сарын 21. 01:52

"COVID-19" халдварын эргэн тойронд2020 оны 5-р сарын 21. 01:51

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 21. 01:45

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 5-р сарын 21. 01:40

Иргэдэд хүргэх зөвлөмж2020 оны 5-р сарын 18. 02:15

НАРНЫ ТОСЫГ ХЭРХЭН ЗӨВ ТҮРХЭХ ВЭ?2020 оны 5-р сарын 18. 02:04

Коронавируст халдвараас хэрхэн сэргийлэх вэ2020 оны 5-р сарын 18. 01:56

НӨАТ нийт 28 304 иргэн азтан болжээ2020 оны 5-р сарын 18. 01:49

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 18. 01:47

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 5-р сарын 18. 01:46

Эмэгтэйчүүд кофенд илүү дуртай юу?2020 оны 5-р сарын 17. 03:21

ДЭМБ-ын хоолны зөвлөмж2020 оны 5-р сарын 17. 03:19

Нэг ширхэг усан үзэм2020 оны 5-р сарын 17. 03:10

iPhone утас амны хаалт зүүсэн эзнээ таньдаг болно2020 оны 5-р сарын 17. 03:08

НӨАТ-ын урамшууллын сугалааны тохирол өнөөдөр орон даяар шууд явагдана2020 оны 5-р сарын 17. 03:06

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 17. 03:05

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 5-р сарын 17. 03:03

12 дугаар ангийн сурагчдын давтлага эхэллээ2020 оны 5-р сарын 14. 07:30

СЭРЭМЖЛҮҮЛЭГ2020 оны 5-р сарын 14. 07:25

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 5-р сарын 14. 01:47

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 14. 01:45

Улаанбаатарт өдөртөө 25 хэм дулаан2020 оны 5-р сарын 14. 01:43

Ихэнх нутгаар хүчтэй цасан болон шороон шуурга шуурна2020 оны 5-р сарын 13. 10:29

“Тээврийн ухаалаг системийг хөгжүүлэх үндэсний хөтөлбөр”2020 оны 5-р сарын 13. 10:17

Гүйхийн 70-н ач тус2020 оны 5-р сарын 13. 10:12

Хасарваань жимсний гайхамшиг2020 оны 5-р сарын 13. 10:09

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 13. 01:17

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 5-р сарын 13. 01:09

Амны хаалт хэрэглэхэд анхаарах зүйлс2020 оны 5-р сарын 11. 09:19

Модыг амжилттай тарьж, арчлах таван зөвлөмж2020 оны 5-р сарын 11. 06:38

Цаашид ихэнх нутгаар дулаарна2020 оны 5-р сарын 11. 02:45

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 11. 01:40

Хүчтэй салхи салхилж, шороон шуурга шуурахыг анхааруулж байна.2020 оны 5-р сарын 11. 01:35

Нимбэг-Таны эрүүл мэндэд2020 оны 5-р сарын 10. 03:40

Ирэх 6-р сард бүх нийтээрээ 3 өдөр амарна2020 оны 5-р сарын 10. 03:38

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 10. 02:00

Улаанбаатарт өдөртөө 12 хэм дулаан2020 оны 5-р сарын 10. 01:59

Залуу хүн шиг мөрөөд2020 оны 5-р сарын 8. 05:06

“Дэлхийн хүмүүнлэгийн өдөр” тохиож байна2020 оны 5-р сарын 8. 04:56

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 8. 04:37

Эмч нартаа хайр түгээе!2020 оны 5-р сарын 8. 04:36

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 5-р сарын 8. 03:29

Чингэлтэй дүүргийн хэмжээнд хөдөлгөөнийг бүрэн хязгаарлалаа2020 оны 5-р сарын 7. 01:23

Өдрийн өнгө2020 оны 5-р сарын 7. 01:16

Улаанбаатарт өдөртөө 13 хэм дулаан2020 оны 5-р сарын 7. 01:15

Дадлага сургуулилалттай холбогдуулан 70007105 утсаар мэдээлэл өгч байна2020 оны 5-р сарын 6. 09:19

Шангри-Лагийн уулзвараар зүүн гар тийш эргэх хөдөлгөөнийг хориглолоо2020 оны 5-р сарын 6. 09:16

Дулаан хангамжийн шугамд засвар хийх хуваарь /2020/2020 оны 5-р сарын 6. 03:39

“Тавантолгой” ХК ИРГЭДЭД ногдол ашиг тараахаар боллоо2020 оны 5-р сарын 6. 03:32

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2020 оны 5-р сарын 6. 03:28

Өрнийн зурхай2020 оны 5-р сарын 6. 03:24

Цаг агаарын мэдээ2020 оны 5-р сарын 6. 03:22

Хайр дурлал ба цусны бүлэг2020 оны 5-р сарын 5. 08:08

Алим дархлааны системд эерэг нөлөөтэй2020 оны 5-р сарын 5. 08:05

БНСУ ирэх долоо хоногт сургуулиудаа нээнэ2020 оны 5-р сарын 5. 07:55

Энэ өдөр дэлхийн түүхэнд2020 оны 5-р сарын 5. 07:49

Гоодаль цэцгийн тухай2020 оны 5-р сарын 5. 07:45

Тослог болон батга гарамтгай арьсыг хэрхэн арчлах вэ?2020 оны 5-р сарын 5. 07:43

Тавдугаар сарын 7-нд нийтийн тээврийн МАРШРУТ ингэж өөрчлөгдөнө2020 оны 5-р сарын 5. 07:40

Өнөөдрийн зурхай2020 оны 5-р сарын 4. 23:40

Улаанбаатарт өдөртөө 26 хэм дулаан2020 оны 5-р сарын 4. 23:39

“Covid-19 өөрчлөгдөн хувьсаж байна2020 оны 5-р сарын 4. 09:31

Халгай бол гайхалтай ургамал2020 оны 5-р сарын 4. 09:28

Аз жаргалын 30 зуршил2020 оны 5-р сарын 4. 08:45

Бар, караокег тодорхойгүй хугацаагаар хаалаа2020 оны 5-р сарын 4. 04:25