2019 оны 7-р сарын 20, Бямба гараг Зурхай   Цаг агаар

Амралтаараа-Амтат сайхан шорлогтой хамт шүү


2019 оны 7-р сарын 6. 02:47

Шорлог хэрхэн бэлтгэх вэ?

  Зуны нарлаг өдрүүдэд хээр гадаа, зуслан амралтдаа гэр бүл, найз нөхдийн хамт задгай хоол хийж идэх ч сайхан шүү. Задгай хоол дундаа шорлогийг гүйцэх нь ховор биз ээ.

Та бүхэнд шорлог хийх жор, аргыг зөвлөгөө болгон хүргэж байна.

ҮХРИЙН МАХАН ШОРЛОГ

1-р алхам. Сүмсээ бэлтгэнэ. Эхлээд доорх зүйлсийг нэг саванд хийн сайтар хутгана.

  • 4 халбага /амны/ сой сүмс
  • 6 халбага /амны/ шрирача сүмс
  • 1 халбага / цайны / хар перец
  • 4 халбага /цайны/ синнамон
  • 3 халбага /цайны/ тмин (cumin)
  • 6 халбага /амны/ зөгийн бал
  • 3 халбага /амны/ шар буур-цагны тос

Ингээд сүмс бэлэн боллоо.

2-р алхам. 1 кг үхрийн махыг 40-50 граммаар жижиглэн хэрчинэ.

3-р алхам. Хэрчсэн үхрийн махан дээрээ бэлтгэсэн сүмсээ хийж сайтар холино.

4-р алхам. Хольсон махаа нэг удаагийн хүнсний уутанд хийж амыг нь сайн хаагаад доод тал нь 3 цаг дарна.

5-р алхам. Сонгино, чинжүү зэрэг холих ногоогоо идэх хэмжээгээрээ хавтгайлан хэрчинэ.

6-р алхам. Махаа шарахаас 30 минутын өмнө хавтгайлан хэрчсэн ногоогоо махандаа хийнэ.

7-р алхам. Махаа гал дээр шарж байх үедээ давстай ус цацаж амтална. Эргүүлсний дараа дахин давстай усаа цацаж амтална.

ХОНИНЫ МАХАН ШОРЛОГ

1-р алхам. Сүмс бэлтгэх: Нэг саванд

  • 1 аяга тараг
  • Жижиглэн хэрчсэн 6 хумс сармис
  • 1 халбага /цайны/ улаан перец
  • 1 халбага хар /цайны/ перец
  • Лимон үрсэн хальс /1 жимснийх/
  • Лимоны шүүс /1 жимснийх/
  • 2 халбага /амны/ шар буурцагны тос
  • Гааны навч 20-40 гр
  • 1 халбага /амны/ сой сүмс хийж сайтар хутгана.

Ингээд сүмс бэлэн боллоо.

2-р алхам. Харин одоо 1 кг үхрийн махыг 40-50 граммаар жижиглэн хэрчинэ.

3-р алхам. Хэрчсэн хонины махан дээрээ бэлтгэсэн сүмсээ хийж сайтар холино

4-р алхам. Мөн хольсон махаа хүнсний уутанд хийж амыг нь сайн хаагаад доод тал нь 3 цаг дарна.

5-р алхам. Сонгино, чинжүү зэрэг холих ногоогоо идэх хэмжээгээрээ хавтгайлан хэрчинэ.

6-р алхам. Махаа шарахаас 30 минутын өмнө хавтгайлан хэрчсэн ногоогоо махандаа хийнэ.

7-р алхам. Махаа гал дээр шарж байх үедээ давстай ус цацаж амтална. Эргүүлсний дараа дахин давстай усаа цацаж амтална.

ТАХИАНЫ МАХАН ШОРЛОГ

1-р алхам. Сүмс бэлтгэх: Мөн нэг саванд

  • 150 гр майонез
  • 1 халбага /цайны/ хар перец
  • 1 халбага /цайны/ карри
  • 1 халбага /амны/ гич хийн сайтар хутгана.

Ингээд сүмс бэлэн болох нь тэр.

2-р алхам. 1 кг тахианы махаа 40-50 граммаар жижиглэн хэрчинэ.

3-р алхам. Хэрчсэн махан дээрээ сүмсээ хийж сайтар холино.

4-р алхам. Хольсон махаа хүнсний уутанд хийж амсрыг нь сайн хаагаад хамгийн багадаа 1 цаг дарна.

5-р алхам. Сонгино, чинжүү зэрэг холих ногоогоо идэх хэмжээгээрээ хавтгайлан хэрчинэ.

6-р алхам. Махаа шарахаас 30 минутын өмнө хавтгайлан хэрчсэн ногоогоо махандаа хийнэ.

7-р алхам. Махаа гал дээр шарж байх үедээ давстай ус цацаж амтална. Эргүүлсний дараа дахин давстай усаа цацаж амтална.

Манай сайт Танд таалагдаж байна уу. LIKE дараарай, баярлалаа

Сэтгэгдэл бичих

Анхааруулга

Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд azjargal.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.

Сэтгэгдэл:   0

Шинэ мэдээ

Маргааш НӨАТ-ын 50 саяын азтан тодорно19 цаг 9 минутын өмнө

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулахад тохиромжгүй хэмээжээ.19 цаг 10 минутын өмнө

Цаг агаарын мэдээ19 цаг 12 минутын өмнө

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 7-р сарын 18. 23:59

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 7-р сарын 18. 23:59

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 7-р сарын 18. 23:56

Цахилгаан шугамд хягзаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 7-р сарын 18. 23:55

Арьсанд хамгийн сайн нөлөөтэй 7-н хүнс2019 оны 7-р сарын 18. 03:08

Манай улс дэлхийн хамгийн сийрэг хүн амтай газар нутагт тооцогджээ2019 оны 7-р сарын 18. 02:55

Улаан лоолийн ашиг тус2019 оны 7-р сарын 18. 02:30

Цаг агаарын урьдчилсан мэдээ2019 оны 7-р сарын 18. 02:20

НӨАТ-ын баримтаа датагүй байсан ч бүртгүүлж болдог боллоо2019 оны 7-р сарын 18. 02:01

Цахилгааны хязгаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 7-р сарын 18. 00:42

Өнөөдөр болох үйл явдал2019 оны 7-р сарын 18. 00:41

Дуу цахилгаантай аадар бороо орно.2019 оны 7-р сарын 18. 00:39

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулахад тохиромжгүй хэмээжээ2019 оны 7-р сарын 18. 00:38

Өөрийгөө хөгжүүлэхэд энгийн зүйлээс эхлэхэд болно2019 оны 7-р сарын 17. 09:55

Цахилгааны хязгаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 7-р сарын 17. 03:23

“RFC Mongolia 2019”2019 оны 7-р сарын 17. 03:22

“RFC Mongolia 2019”2019 оны 7-р сарын 17. 03:22

Зам хаах үеийн нийтийн тээврийн үйлчилгээний өөрчлөлт2019 оны 7-р сарын 17. 01:07

Үс засуулбал: Өвчин ирнэ2019 оны 7-р сарын 17. 00:11

18-наас ихэнх нутгаар дуу цахилгаантай усархаг бороотой2019 оны 7-р сарын 17. 00:05

Арьсанд хортой бүтээгдэхүүнүүд2019 оны 7-р сарын 16. 06:49

Амин дэм дутагдах2019 оны 7-р сарын 16. 06:43

Та ямар эхнэр болох бол сонжоод үзээрэй2019 оны 7-р сарын 16. 06:41

Бяцхан үрсийнхээ нүдийг хамгаалцгаая2019 оны 7-р сарын 16. 06:38

Өөрийгөө өөрчил- Амжилтанд хүрье2019 оны 7-р сарын 16. 06:32

Хувцаслалт, будалт нь эмэгтэй хүнийг илэрхийлдэг2019 оны 7-р сарын 16. 06:30

Мөрөөдлөө биелүүлэх 15 арга2019 оны 7-р сарын 16. 06:25

Өнөөдрийн зурхай2019 оны 7-р сарын 16. 04:14

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 7-р сарын 16. 04:12

Цахилгааны хязгаарлалт хийгдэнэ2019 оны 7-р сарын 16. 03:57

Хүний биед аминдэм дутагдахад дараах өөрчлөлт гардаг байна2019 оны 7-р сарын 15. 07:00

Наадмын өдрүүдэд улсын хэмжээнд 606 эх амаржиж 313 хүү, 293 охин мэндэлжээ2019 оны 7-р сарын 15. 05:33

Цэцгээ хорхой шавьжнаас хамгаалах бяцхан зөвлөгөө2019 оны 7-р сарын 15. 03:03

Цэцэг төвийн уулзвар замыг 7-р сарын 16-наас хаана2019 оны 7-р сарын 15. 02:04

Дуу цахилгаантай аадар бороо орно2019 оны 7-р сарын 15. 01:44

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 7-р сарын 15. 00:50

Энхтөгсийн Оюунболдод “Улсын аварга” цол олголоо.2019 оны 7-р сарын 14. 10:42

Өрнийн зурхай2019 оны 7-р сарын 14. 10:38

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 7-р сарын 14. 10:37

Наадмын өнөөдрийн хөтөлбөр2019 оны 7-р сарын 10. 04:13

Өнөөдөр дугаарын хязгаарлалт үйлчилнэ2019 оны 7-р сарын 10. 03:33

Олимпын медальт тамирчин хүний амь аварчээ2019 оны 7-р сарын 10. 03:14

Шатахууны үнэ 50 төгрөгөөр буурлаа2019 оны 7-р сарын 9. 08:32

Дээлтэй Монгол наадам МАРГААШ болно2019 оны 7-р сарын 9. 02:27

Баяр наадмын өдрүүдэд Хүй долоон худагт 24 цагийн эмнэлэг ажиллана2019 оны 7-р сарын 9. 02:24

Наадмын бөхчүүдийн бүртгэл өнөөдөр эхэлнэ2019 оны 7-р сарын 9. 02:22

Цэцэрлэгийн цахим бүртгэл 07.22-08.22 хүртэл үргэлжилнэ2019 оны 7-р сарын 9. 01:13

Наадмын тасалбар худалдаанд гарлаа2019 оны 7-р сарын 9. 00:50

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 7-р сарын 9. 00:45

Өнөөдрийн зурхай2019 оны 7-р сарын 9. 00:45

Баярын өдрүүдэд худалдаа, үйлчилгээний газруудын ажиллах цагийн хуваарь2019 оны 7-р сарын 9. 00:44

Онлайнаар наадмын тасалбараа захиалаарай2019 оны 7-р сарын 8. 02:10

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 7-р сарын 8. 02:07

НЭГ ЦАГААН МЭНГЭТЭЙ УЛААН МОРЬ ӨДӨР2019 оны 7-р сарын 8. 02:02

Ихэнх нутгаар бороотой2019 оны 7-р сарын 8. 02:01

Цаг агаар ирэх долоо хоногт2019 оны 7-р сарын 7. 10:22

Цэцэрлэгийн бүртгэл 07 сарын 25-наас эхэлнэ2019 оны 7-р сарын 7. 09:30

Зөгийн балны ашиг тус2019 оны 7-р сарын 7. 08:21

Герман улс 5G сүлжээг нэвтрүүллээ.2019 оны 7-р сарын 7. 07:59

Өөртөө эерэг энерги хэрхэн хуримтлуулах вэ?2019 оны 7-р сарын 6. 09:17

АРЬС ЦАЙРУУЛАХ 10 АРГА2019 оны 7-р сарын 6. 07:57

ЛУУВАНГИЙН АЧ ТУС2019 оны 7-р сарын 6. 07:20

Амралтаараа-Амтат сайхан шорлогтой хамт шүү2019 оны 7-р сарын 6. 02:47

"Төрийн далбааны өдөр"-ийг тэмдэглэнэ2019 оны 7-р сарын 6. 02:10

Үс шинээр үргээлгэх буюу засуулбал бие эрхтний хүч сайжирна хэмээжээ.2019 оны 7-р сарын 6. 02:01

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 7-р сарын 6. 01:59

Гэрийн тохижилтонд өнгө нэмэх санаанууд2019 оны 7-р сарын 5. 06:15

Аав хүү хоёр /сургамжит өгүүллэг/2019 оны 7-р сарын 5. 05:25

Өнөөдөр цахилгааны хязгаарлалт хийх газрууд2019 оны 7-р сарын 5. 02:55

Харшлын шинж тэмдэгээ бууруулах аргууд2019 оны 7-р сарын 5. 02:28

Цаг агаарын мэдээ2019 оны 7-р сарын 5. 01:29

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 7-р сарын 5. 01:29

“Дээлтэй Монгол наадам” зохион байгуулна2019 оны 7-р сарын 5. 01:28

Долдугаар сарын өрнийн зурхай2019 оны 7-р сарын 4. 07:52

Ходоод хоосон үед кофе уух нь таргалалтыг түргэсгэнэ2019 оны 7-р сарын 4. 06:07

Амьдралын хором мөч бүхэнд аз жаргал бий.2019 оны 7-р сарын 4. 04:50

Дэлхийн хамгийн анхны гитарын хэлбэртэй зочид буудал2019 оны 7-р сарын 4. 03:51

Хүүхдэд багаас нь хэвшүүлэх ёстой 5 дадал2019 оны 7-р сарын 4. 02:47

Хар чавганы ид шид2019 оны 7-р сарын 4. 00:57

Улаанбаатарт өдөртөө 24 хэм дулаан2019 оны 7-р сарын 4. 00:50

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 7-р сарын 4. 00:47

Алхам тутамдаа бид аз жаргалыг мэдэрч болно2019 оны 7-р сарын 3. 02:16

МАЦАГ БАРИХ ЗААВАР2019 оны 7-р сарын 3. 02:03

Өндөр өсгийтэй, зузаан ултай гутал өмсөх нь муу юу?2019 оны 7-р сарын 3. 01:40

Дараах зүйлсийг гэртээ байлгахаас татгалзаарай2019 оны 7-р сарын 3. 01:27

Өндөр өсгийт байнга өмсөх нь биед ямар хор нөлөөтэй вэ?2019 оны 7-р сарын 3. 01:24

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 7-р сарын 3. 01:20

Цахилгаан шугамд засвар хийх хуваарь2019 оны 7-р сарын 3. 01:19

Үндэсний их баяр наадмын бэлтгэл ажлын талаар мэдээлэл өгнө2019 оны 7-р сарын 3. 01:18

Улаанбаатарт өдөртөө 32 хэм дулаан2019 оны 7-р сарын 3. 01:16

Бүх төрлийн автомашины импорт үнэ нэмэгджээ2019 оны 7-р сарын 3. 01:14

Энэ өдрийн зурхай2019 оны 7-р сарын 2. 00:09

Улаанбаатарт өдөртөө 27 хэм дулаан2019 оны 7-р сарын 2. 00:09

Цахилгааны хязгаарлалт хийх цагийн хуваарь2019 оны 7-р сарын 2. 00:08

Өнөөдөр болох үйл явдлууд2019 оны 7-р сарын 2. 00:08

Аймгуудын наадам болон Хурдан морины бүсийн уралдаануудын хуваарь2019 оны 7-р сарын 1. 06:21

Миний сурсан бүхэн хүчтэй байх болно. Тэр бол Боловсрол”2019 оны 7-р сарын 1. 06:16